وصفات جديدة

وصفة باستا خبز بالتوفو

وصفة باستا خبز بالتوفو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • باستا خضار
  • خبز المعكرونة بالخضروات

هذا طبق نباتي رائع. استمتع بسلطة جانبية و / أو خبز بالثوم.

96 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 55 جرام قشور باستا
  • 250 جرام باساتا
  • 50 جرام فطر مقطع إلى مكعبات
  • 4 ملاعق كبيرة من التوفو الصلب المفتت
  • 4 ملاعق كبيرة جبن موزاريلا مبشور
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ٤٠ دقيقة

  1. أحضر قدرًا به ماء مملح قليلًا حتى يغلي. تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج ؛ بالوعة.
  2. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6.
  3. في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُمزج الباساتا والفطر والتوفو. أضيفي المعكرونة المطبوخة. في وعاء صغير منفصل ، يُمزج جبن الموزاريلا وجبن البارميزان.
  4. في طبق صغير للخبز ، ضعي طبقة من خليط المعكرونة والجبن.
  5. تُخبز في فرن مُسخن لمدة 30 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح.

جبنة البارميزان

جبن البارميزان ليس نباتيًا حقًا ، لأنه يحتوي على منفحة حيوانية. لجعل هذا الطبق نباتي 100٪ ، تجاهل الجبن أو ابحث عن بديل نباتي مناسب مصنوع بدون منفحة حيوانية. ابحث في السوبر ماركت عن "أجبان البارميزان الصلبة" المناسبة للنباتيين.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(95)

المراجعات باللغة الإنجليزية (70)

بواسطة KRISTA BB

ملاحظة من مؤلف الوصفة - ذكر عدد قليل من الأشخاص أنه يفتقد شيئًا ما. إذا لاحظت في الوصف أنها وصفة أساسية ، أي أنها نقطة البداية. أضف البهارات والخضروات المفضلة لديك. -08 يونيو 2002

بواسطة The Bunny Chef

كان هذا جيدًا حقًا! كما قال شخص آخر ، فإن الصلصة التي تستخدمها هي التي تصنعها أو تكسرها. لقد صنعت صلصة الطماطم الخاصة بي. لقد ضاعفت الوصفة أربع مرات ، واستخدمت بيني بدلاً من القشر. لم أستخدم أيًا من الجبن ، لكن من المؤكد أن التوفو خدع الجميع بجبنة الريكوتا! أيضا ، لقد سوت شرائح الكوسة وفطر بورتابيلو. قررت أن أضعها مثل اللازانيا ، مع الصلصة في الأسفل ، وطبقة من المعكرونة ، وبعض قطع الفطر والكوسا ، ثم التوفو (تستخدم أكثر) ، ثم بدأت بالصلصة. انتهيت منه بالصلصة ورش الزيتون الأسود المفروم في كل مكان. لذيذ ، لذيذ ، وبصحة جيدة !!! في المرة القادمة سأجربها مع نودلز اللازانيا! -18 فبراير 2003

بواسطة BCFERRI

كان هذا جيد جدا! لقد كنت أبحث عن طرق لإعداد أطباق نباتية صحية ، وكان هذا مذهلًا! أحببت على وجه الخصوص كيفية دمج التوفو في الصلصة ، وكيف لم يكن هناك الكثير من الجبن على الإطلاق. كان هذا الطبق أيضًا ممتلئًا جدًا بعدم وجود الكثير من السعرات الحرارية ، والتي كانت لطيفة جدًا. بالتأكيد سأقوم به مرة أخرى شكرا لك! -06 يوليو 2005


ملخص الوصفة

  • كوب بقسماط متبل
  • 5 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 2 ملاعق صغيرة من الأوريجانو المجفف ، مقسم
  • ملح للتذوق
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 1 (12 أونصة) حزمة شركة التوفو
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 علبة صلصة طماطم (8 أونصة)
  • ½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 4 أونصات جبن موزاريلا مبشور

في وعاء صغير ، يُمزج فتات الخبز مع ملعقتين كبيرتين من جبنة البارميزان وملعقة صغيرة من الزعتر والملح والفلفل الأسود.

قطعي التوفو إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة وضعيها في وعاء به ماء بارد. في وقت واحد ، اضغط على شرائح التوفو في خليط الفتات ، مع التقليب لتغطي جميع الجوانب.

سخني الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. تُطهى شرائح التوفو حتى تنضج من جانب واحد. ضعي القليل من زيت الزيتون على الوجه الآخر وقلبيه وحمريه على الجانب الآخر.

يُمزج صلصة الطماطم والريحان والثوم والزعتر المتبقي. ضع طبقة رقيقة من الصلصة في صينية خبز 8 بوصة مربعة. رتبي شرائح التوفو في المقلاة. تُسكب الكمية المتبقية من الصلصة فوق التوفو. ضعي فوقها جبن موزاريلا مبشور و 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان.


خبز التوفو

يحصل التوفو على سمعة سيئة لكونه عديم النكهة ، وممل ، وفي بعض الأحيان مطاطي بشكل غير مرغوب فيه ، لكن الكراهية غير مستحقة. تجنب التفكير فيه كبديل للحوم ، ودعه موجودًا وفقًا لشروطه الخاصة ، كشيء خاص به ، وتفاجأ بما يقدمه. تعامل معه بلطف وستكافأ ببروتين متعدد الاستخدامات يمكن أن يلعب دورًا في هذا المجال كمكون حلو أو مالح.

ما هو التوفو؟

يُعرف أيضًا باسم خثارة الفاصوليا ، ويتكون التوفو من حليب الصويا المعالج بشكل طفيف والذي تم طهيه وضغطه في كتلة وجبن نباتي. اعتمادًا على مقدار تصريفه وضغطه ، يمكن أن يختلف نسيج التوفو من "حريري" شديد النعومة والهش إلى متماسك للغاية. كل نوع مناسب لأنواع مختلفة من الأطباق. بالنسبة للتوفو المخبوز ، فإن أفضل نوع للاستخدام هو حازم أو شديد الصلابة أي شيء أكثر ليونة سوف ينهار على الأرجح لهذه الوصفة.

نكهة الحق.

دعنا نتناول الشكوى الأكثر شيوعًا حول التوفو: لطفه. تمامًا مثل الجبن الطازج وجبن الريكوتا مدشثينك ، والجبن القريش ، والبانير ، وجبن الموزاريلا الطازجة و مدشيت معتدل في النكهة. أضف إلى حقيقة أنه مصنوع من فول الصويا قليل الدسم نسبيًا بدلاً من حليب البقر الغني بالكريمة ، فهو أقل طعمًا بكثير من العبوة مباشرة. يتم إنتاج التوفو وتعبئته بكميات صغيرة جدًا من الملح ، لذا يحتاج التوفو إلى المطربين المناسبين في الخلفية قبل أن تتألق إمكاناته حقًا. التوفو الطازج ليس مساميًا جدًا ، مما يعني أنه حتى لو تم وضعه في ماء مالح ، فلن يأخذ الكثير من النكهة.

بسبب محتواها العالي من الرطوبة ، هناك طريقتان لتتبيل التوفو بشكل فعال: تقطيع التوفو إلى مكعبات ثم نقعها في الماء المغلي المملح (ملعقتان كبيرتان من الملح إلى 480 مل من الماء) أو تجميدها ثم تذويبها. ال طريقة النقع نكهات التوفو عن طريق التناضح حيث أن المحلول المالح يزيح محتوى الماء غير المعتدل داخل التوفو. ال طريقة التجميد يتسبب في تبلور محتوى الرطوبة داخل التوفو. عندما يتحول الماء إلى جليد ، يتم ثقب جدران الخلايا ، وعند إزالة الصقيع ، سيكتسب التوفو الذي كان صلبًا لونًا مدببًا وملمسًا مساميًا نابضًا. بمجرد إذابة التوفو تمامًا ، يمكن عصره حتى يجف بضغط أكبر قليلاً ، كما أن جودته الإسفنجية الجديدة تسمح بامتصاص النكهات والمخللات بشكل أفضل.

إذا كنت لا ترغب في القيام بالعديد من الخطوات الإضافية للحصول على نكهة في التوفو الخاص بك ، يمكنك ببساطة استخدام صلصة حازمة أو صلصة تكسوها وتتشبث بالتوفو المطبوخ. تستخدم هذه الوصفة تتبيلة بالسمسم والزنجبيل حار قليلًا يتم دهنها كطلاء زجاجي للحصول على جرعة مضاعفة من النكهة.

هل يجب أن أستنزف أو أضغط التوفو؟

نوصي بالضغط على التوفو بإعداد الصرف المرجح لمدة ساعة على الأقل للتخلص من الرطوبة الزائدة في التوفو. لكن الحقيقة هي أن الضغط على التوفو ليس ضروريًا دائمًا في كل مناسبة ويفضل فقط إذا كانت الوصفة تتطلب ذلك. أثناء اختبار هذه الوصفة ، اكتشفت أن نتيجتي المفضلة جاءت من مجرد غمس التوفو ببعض المناشف الورقية ، والضغط بما يكفي بيدي لإخراج بعض الماء دون كسر التوفو. تستغرق طريقة التحضير هذه دقيقتين فقط مقابل ساعة (أو أكثر!) وتحافظ على قوام التوفو الكريمي الرقيق.

كل شيء عن الملمس.

أثناء تطوير هذه الوصفة ، اختبرت جميع الطرق الأربعة لعلاج التوفو لمعرفة أيها أسفر عن أفضل النتائج: الضغط تحت أحواض من الحديد الزهر لمدة ساعة واحدة ، ثم نقعها في ماء مملح مغلي ، ثم تجميدها ثم إزالة الجليد منها ، ثم تجفيفها وغمسها يدويًا. كانت الطريقة الفائزة أيضًا هي الأسهل والأسرع: غمس التوفو يدويًا بأربع مناشف ورقية خلال دقيقتين يزيل الرطوبة الكافية. احتفظت بجوهرها اللبني وظلت طرية وطرية من خلال الخبز ، والتي تتناقض بشكل جيد مع السطح الخارجي المقرمش بذيء.

وكان الوصيف هو التوفو المجمد: هذا الإصدار امتص أفضل ما في ماء مالح واكتسب النكهة الأكثر. كما أن لها قوامًا مثيرًا للاهتمام ذكرني بجبنة معتدلة العمر ، مثل سلطة الريكوتا والمداشا المتفتتة ، والمضغوطة قليلاً ، بطريقة جيدة. والمثير للدهشة أن التوفو المضغوط كان الأقل تفضيلاً لدي والأسوأ في كلا العالمين: قوامه كان قاسيًا وطباشيريًا (النوع السيئ من التفتت) ، وكانت النكهة الداخلية أضعف مجموعة.

دقيق الذرة ومسحوق الخبز والزيت.

استخدم البيكنج بودر إذا كنت تريد التوفو المخبوز المقرمش! لن يقوم دقيق الذرة وحده بهذه المهمة. نظرًا لأن التوفو لا يزال رطبًا ، فإن طحين الذرة سوف يتحول إلى ملاط ​​بمجرد ملامسته لكل قطعة ، وسيخلق هذا الملاط قشرة ناعمة فقط أثناء الخبز. من ناحية أخرى ، يتفاعل مسحوق الخبز مع الحرارة في الفرن والرطوبة في الملاط لإنشاء فقاعات صغيرة من شأنها أن تقشر هذه القشرة.

لضمان التوزيع المتساوي لمسحوق الخبز و mdash ، نستخدم فقط 1/4 ملعقة صغيرة هنا و mdashmix معًا نمزج دقيق الذرة ومسحوق الخبز جيدًا في وعاء صغير قبل إضافته إلى التوفو. وللمسة من القرمشة الإضافية ، ضع التوفو المغطى بالطين في ملعقة كبيرة أخرى من زيت السمسم لتقريب القليل من الحركة في الفرن! ابدأ ساخنًا بفرن 200 درجة مئوية (180 درجة مئوية) لإغلاق القشرة ، ثم قلل درجة حرارة الفرن إلى 190 درجة مئوية (مروحة 170 درجة مئوية) واقلب كل قطعة من التوفو للسماح بتحضير القشرة بشكل متساوٍ.


مكونات التوفو المخبوزة

لتحضير وصفة التوفو المخبوزة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • التوفو: كتلة واحدة من التوفو ، سواء كانت صلبة أو غير صلبة. أوصي بشدة أيضًا بشراء التوفو العضوي ، إذا كان متوفرًا.
  • بترول: زيت الزيتون ، أو أيًا كان زيت الطهي المفضل لديك.
  • نشا الذرة: هذا هو المكون السحري الذي يساعد في جعل التوفو (بالإضافة إلى العديد من الأطعمة الأخرى) مقرمشًا للغاية في الفرن.
  • توابل: عادةً ما أستخدم مزيجًا من مسحوق الثوم وملح البحر والفلفل الأسود لتتبيل التوفو. (يتناسب هذا المزيج جيدًا مع أي وصفة تقريبًا). لكن انظر أدناه للحصول على أفكار توابل أخرى.


ما & # 8217s في هذه الوصفة النباتية باستا تيك توك فيتا؟

  • نباتي وجبن # 8220Feta & # 8221: لقد استخدمت بالفعل التوفو الحريري المتبل في هذه الوصفة التي كانت رائعة. لقد نقع كتلة من التوفو طوال الليل في عصير الليمون ومعجون ميسو وخل التفاح والأوريغانو. أقوم بتخزين هذا التوفو الأساسي الذي استخدمته في هذا الطبق. وأحتفظ ببعض حاويات معجون ميسو هذه في متناول اليد في جميع الأوقات & # 8230 جلب النكهة!
  • طماطم كرزية: لقد استخدمت تلك التي جمدناها من حديقتنا في الصيف ، لكن أي طماطم كرزية ستكون رائعة. إذا لم يكن لديك & # 8217t طماطم طازجة ، فأنا أوصي بهذه الطماطم المقطعة المعبأة & # 8230 فهي رائعة للاحتفاظ بها في متناول اليد ، كما أن الصندوق صديق للبيئة ومستدام أكثر من الطماطم المعلبة. فوز / فوز!
  • ثوم : أستخدم الثوم الطازج عندما أحصل عليه ، وهذا الثوم العضوي الرائع عندما لا يكون لديّ & # 8217t طازجًا. في الواقع ، من المريح جدًا أن يكون لديك ثوم مفروم مسبقًا في متناول اليد لإعداد وجبة سريعة وسهلة.
  • زيت الزيتون: أحب استخدام زيت زيتون Zoe اللذيذ هذا الذي له نكهة رائعة ولون عميق - إنه غير مكلف حقًا عبر الإنترنت هنا ، لذلك احتفظ ببضعة لترات مخزنة في مخزني. بالنسبة لجودة الزيت التي تحصل عليها ، فهي قيمة ممتازة ، أوصي بشدة!
  • ملح بحر الهيمالايا الوردي:أنا أحب استخدام ملح البحر الهيمالايا الوردي في مطبخي ، والذي يحتوي على معادن طبيعية أكثر من ملح الطعام العادي المعالج. إنه غير مكلف إلى حد ما ، لذلك أوصي بهذا الملح إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة لرفع مستوى مخزون التوابل.
  • الفلفل الأسود تيليشيري: مثل الملح ، من المذهل اختلاف النكهة الذي يمكنك الحصول عليه من الفلفل الأسود التليشيري الجيد حقًا. هذا الفلفل هو نفس السعر الذي يتم شراءه مسبقًا ، وله نكهة أكثر مليون مرة! أنا أستخدم حبوب الفلفل الرائعة هذه حقًا ، والتي أوصي بها بالتأكيد.
  • ريحان طازج
  • معكرونة: لجعل هذه الوصفة خالية من الغلوتين ، فإن فيتوتشيني GF هذا يجعل المعكرونة ممتازة لهذه الصلصة! أنا أحب المعكرونة ذات الشكل الطويل لأنه بصراحة ، من لا يحب التدوير بالشوكة؟
  • حليب جوز الهند: ا اختياري مكون إذا كنت تريد القليل من الدسم! أنا فقط أستخدم حليب جوز الهند كامل الدسم في وصفاتي (لأن YUM) وأحتفظ ببعض علب حليب جوز الهند هذه في متناول اليد والتي هي في الواقع صفقة جيدة حقًا عبر الإنترنت.


وصفات خبز المعكرونة

قدمي المعكرونة الشهية المغطاة بالجبن الذائب. تشمل هذه الأطباق المريحة اللازانيا وجبن ماك ن وخبز المعكرونة بالسجق.

المعكرونة المقرمشة & # 038 خبز البروكلي

طبق خضروات فائق السرعة ، على المنضدة في 20 دقيقة

الجبن و # 038 خبز المعكرونة بالطماطم

هذا النوع من الوجبات العائلية يستحق صنعه بكميات كبيرة حتى تتمكن من تناول واحدة الآن وتجميد الباقي لوقت لاحق

معكرونة الدجاج والكراث # 038 خبز مع سطح مقرمش

يمكنك تحضير قاعدة الدجاج مسبقًا وتجميدها لعمل معكرونة شهيّة في وقت لاحق من الأسبوع. من المؤكد أن تصبح المفضل لدى الأسرة


باستا كريمة التوفو و الفطر و الثوم

أنا في مرحلة شهر العسل مع الفطر. لم أستطع تحمل طعم وقوام الفطر في معظم حياتي ، ولكن يسعدني أن أبلغكم أنني بالتأكيد مغرم بهذه المدونة. أعلم أنني لست الوحيد الذي كانت له علاقة متقلبة مع الفطريات. الفطر مستقطب للغاية. إذا كنت من محبي الفطر ، وهو ما أتمنى أن تكون كذلك ، فستحب هذا العشاء الليلي السهل والمتحلل: معكرونة التوفو الكريمية بالفطر والثوم. صُنعت الصلصة من Mori-Nu Silken Tofu ، والتي توفر أساسًا كريميًا لجميع النكهات اللذيذة التي تحدث في هذا الطبق.

من الأجزاء المفضلة لدي في الصيف الذي يتحول إلى الخريف هو عودة أطباق المعكرونة الشهية. لقد صنعت أطنانًا من الحلويات النباتية الكريمية مع Mori-Nu Silken Tofu في الماضي (مثل Mini Key Lime Pies في كتاب الطهي الخاص بنا) لذلك شعرت أنها ستعمل بشكل جيد كصلصة المعكرونة. بالطبع ، فعلت! أحب كيف يمكن أن يكون التوفو الحريري متعدد الاستخدامات.

تعتمد العديد من أطباق المعكرونة النباتية على الكاجو المنقوع والممزوج للحصول على ملمس حريري مرغوب فيه. بينما أحب الكاجو ، أعرف نفسي أيضًا ولا أتذكر أبدًا نقعه بين عشية وضحاها. لحسن الحظ ، لا تحتاج إلى الكاجو من أجل معكرونة فطر التوفو والثوم. في الواقع ، الطبق بأكمله خالي من المكسرات. عندما يتعلق الأمر بصنع صلصة كريمة خالية من منتجات الألبان ، فإن Mori-Nu Silken Tofu يقدم نفس الاتساق السلس مثل الكاجو بدون جهد مسبق وجزء صغير من الدهون والسعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع Mori-Nu Silken Tofu بعمر افتراضي طويل ولا يحتاج إلى تبريد ، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في المخزن. لدي حزمة أخرى تنتظر في خزانتي ليلة المعكرونة المرتجلة القادمة.

إذا كنت تستطيع تصديق ذلك ، فإن هذه الوصفة تأتي معًا في حوالي 30 دقيقة. لكن ، لا تدع البساطة تخدعك وتصدق أن هذا مجرد طبق آخر من المعكرونة. مزيج الثوم والنبيذ الأبيض والكراث والزعتر الطازج سيجعل رائحة مطبخك مثل الجنة. أسمي هذا "باستا التمر الليلي" لأنه سهل الوصول إليه ولكنه رومانسي. قم بإنهاء زجاجة النبيذ هذه بين اللدغات وغطاء المساء مع حفلة Netflix. هذه المعكرونة الكريمية بالفطر بالتوفو والثوم هي الوجبة المثالية لقضاء ليلة جمعة دافئة في المنزل مع الشخص المفضل لديك.


ماذا أحتاج لخبز المعكرونة؟

تحظى المعكرونة المخبوزة بشعبية كبيرة وعادة ما يتم تحضيرها بسرعة.

  1. أنت بحاجة إلى المعكرونة والمكرونة القصيرة هي الأفضل للأطباق ، مثل fusilli أو farfalle أو rigatoni أو girandole أو gemelli أو torchietti.
  2. ثم أنواع مختلفة من الخضار كوسة ، طماطم ، باذنجان ، جزر ، فطر ، شمر وغيرها .. هذه مقلي بالبصل والثوم والأعشاب (الزعتر ، إكليل الجبل ، الزعتر ، البقدونس ، بذور الشمر ، الكركم & # 8230).
  3. صلصة لذيذة: صلصة البشاميل أو صلصة الطماطم أو صلصة الخضار الكريمية (اليقطين والقرنبيط وغيرها).
  4. يتم خلط جميع المكونات معًا ووضعها في طبق خبز. يرش الجبن ويخبز.


هذه الوصفة النباتية بسيطة للغاية! ويرجى ألا تتردد في تعديل المكونات المذكورة أعلاه باستخدام ما لديك في متناول اليد. إليك & # 8217s كيف أصنع المعكرونة النباتية الكريمية الخاصة بي:

  1. حضّر علبة المعكرونة حسب التعليمات وصفيها
  2. تُضاف المعكرونة إلى طبق خبز كبير وتُقلب مع جرة صلصة المعكرونة.
  3. صفي واغسلي علبة العدس واخلطيها مع المعكرونة.
  4. نرش السبانخ المجمدة فوق المعكرونة.
  5. أضف 1/2 مزيج التوفو ريكوتا إلى المعكرونة في قطع كبيرة ، متباعدة حوالي 2 بوصة.
  6. اخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة حتى تسخن تمامًا.

معكرونة نباتية مخبوزة بالتوفو

لقد & # 8217 لقد كانت هذه المعكرونة النباتية تُخبز في عيني لفترة طويلة جدًا الآن. إنها مليئة بالخضروات & # 8211 كوسة ، سبانخ ، جزر ، بازلاء ، ذرة ، بصل وفلفل بالإضافة إلى أنني رميت القليل من التوفو لقياس جيد! على الرغم من مدى تعقيده ، إلا أنه كان في الأساس نسيمًا. والخضروات تقدم عذرًا جيدًا للكربوهيدرات والجبن! من حين لآخر ، لا بأس في إرخاء الناس!

إذا كنت قد قرأت رسالتي عن أفضل صلصة بيتزا (حارة) لمدة 5 دقائق + مارينارا & # 8211 ، فأنت تعرف مدى روعة خبز المعكرونة هذا. هذه الصلصة سحرية حقًا! قلبني على المارينارا.

لقد استخدمت Rotini ، لكن لا تتردد في استخدام أي من أشكال المعكرونة المفضلة لديك. فقط تذكر أن تقطع الخضار بنفس الحجم تقريبًا. يحافظ على الطهي بشكل متساوٍ.

تُطهى المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة ، لكن تُرفع عن النار قبل حوالي دقيقة. يحتاج الروتيني إلى 7 دقائق لطهي الدنت لكنني أخرجته في 6 دقائق. أضيفي البازلاء والذرة والجزر واتركيها تنضج في ماء المعكرونة الدافئ. استنزافهم جميعًا معًا.

بالإضافة إلى البازلاء والجزر والذرة ، استخدمت أيضًا السبانخ والتوفو والكوسا والبصل والفلفل (الفليفلة). جهزها أثناء طهي المعكرونة.

تُقلى هذه الخضار (باستثناء السبانخ) في القليل من الزبدة حتى تنضج قليلاً. يتبل بالملح ومسحوق الثوم وربما القليل من رقائق الفلفل الأحمر المقلية. أطفئي النار وأضيفي السبانخ. ثم يأتي الجزء الممتع. أضف المعكرونة والخضروات المطبوخة واغمس كل شيء في صلصة المارينارا الخاصة بي. بجدية يا شباب ، هذه الصلصة هي المكون السحري لهذا الطبق.

يقلب نصف الجبن مع المعكرونة ويوضع في قدر. ثم أضف الكثير من الجبن. عنجد. كثيرا!

اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى تذوب الجبن ويغلي المارينارا تحتها. لقد اكتمل خبز المعكرونة النباتي! يقدم ساخنا!