وصفات جديدة

كانت ليكا (وصفة الأم)


لقد قمت بنسخ كتاب وصفات والدتي في غضون أيام قليلة. إنها شغوفة بالطهي وعندما كانت في العمل تبادلت الوصفات مع زملائها. الآن هو يعدهم بسرعة مذهلة. شكرا لك أمي!!

  • 1 مارجرين الاتحاد
  • 1 كوب سكر (استخدم كوب شاي)
  • 3 بيضات كاملة
  • 1 كوب جوز مفروم
  • 1 كوب سكر (كراميل)
  • 2 كان نابولي

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة أوراق الليكا (وصفة الأم):

ضعي السمن في قدر مع 1 كوب من السكر ، 3 بيضات كاملة. توضع جميعها على الموقد على نار خفيفة (وإلا سيتحول البيض إلى عجة).

يقلب باستمرار حتى تتكاثف التركيبة ثم يضاف الجوز المفروم.

ضعي الكوب الآخر من السكر المكرمل في مقلاة أخرى مع الحرص على عدم حرقه. عندما يتكرمل السكر ، أضفه فوق التركيبة السميكة أعلاه مع التحريك بسرعة. سيبدأ في الغليان.

يوضع الخليط كله بين صفيحتين من بسكويت ويفر يوضع عليهما وزن ويوضع في مكان بارد حتى يتصلب.

عادة ما يتم قطعه في اليوم التالي.


مواقع النصائح

1

إذا بدت التركيبة بأكملها سائلة قليلاً ، اخلطي القليل من البسكويت المسحوق البسيط.


فيديو: منهج التعامل مع الأم إن كانت الظالمة أو قاسية (كانون الثاني 2022).