وصفات جديدة

بطاطا مشوية بالفرن حار

بطاطا مشوية بالفرن حار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حقيقة أن هذه البطاطا المقلية صحية هي أمر غير منطقي تقريبًا - البطاطس المقلية رائعة في حد ذاتها ، ومن هو المجنون بما يكفي لقليها عميقًا في أحد ليالي الأسبوع على أي حال؟ تحصل هذه البطاطس على القليل من التوابل قبل تحميصها للحصول على نكهة إضافية.

مكونات

  • 3 حبات بطاطس خمري (حوالي 1 رطل) ، غير مقشرة ، مقطعة بالطول إلى 8 أسافين
  • ⅛ – ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 450 درجة. ضعي أسافين البطاطس ، والزيت ، والفلفل الحلو ، ومسحوق الثوم ، والفلفل الحار على ورقة خبز كبيرة مبطنة بورق الألمنيوم لتغطي بالتساوي ؛ يتبل البطاطس بالملح والفلفل.

  • تحمص ، وتقلب مرة واحدة ، حتى تصبح أسافين ذهبية اللون ومقرمشة ، لمدة 25-30 دقيقة.

وصفة من جيني روزنستراش وآندي وارد ،

المحتوى الغذائي

4 حصص ، حصة واحدة تحتوي على: سعرات حرارية 260 دهون (جم) 14 دهون مشبعة (جم) 2 كوليسترول (مجم) 0 كربوهيدرات (جم) 31 ألياف غذائية (جم) 2 إجمالي السكريات (جم) 1 بروتين (جم) 4 صوديوم (مجم) 130 قسم التعليقات

ملخص الوصفة

  • 1 رأس (حوالي 2 1/4 رطل) قرنبيط ، مقلّم ومقطّع إلى زهيرات
  • 3 فصوص ثوم كبيرة مقطعة ناعماً
  • نصف كوب زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور

سخن الفرن مسبقًا إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).

اخلطي زهيرات القرنبيط والثوم في وعاء كبير. يرش زيت الزيتون وعصير الليمون فوق خليط القرنبيط ويتبل بالملح والفلفل. قلبي خليط القرنبيط لتغطيه ووزعيه في طبقة متساوية على مقلاة جيلي رول.

تحمص في فرن مسخن لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، اقلب القرنبيط واستمر في التحميص حتى يصبح طريًا ، حوالي 10 دقائق أخرى. رشي جبنة البارميزان فوق القرنبيط للتقديم.


بطاطا حمراء مشوية بالفرن

الأطباق الجانبية من الأشياء المفضلة لدي ، لماذا؟ لأن هناك الكثير من الأشياء التي يمكنك القيام بها لتتماشى مع أي شيء. هذا هو السبب في أن وصفة البطاطس الحمراء المحمصة هي واحدة من المفضلة لدي ، خاصة في فصل الصيف.

يتطلب الحد الأدنى من التنظيف ، وعدد قليل جدًا من المكونات ، وهو طبق جانبي لا يفشل من البطاطس المقرمشة ، ولكن الطرية لتتناسب مع جميع عمليات الطهي في الفناء الخلفي.

هذه البطاطس الحمراء المشوية بالفرن مُتبلة ببساطة مع علبة توابل تاكو ، الفلفل الأسود الطازج المتشقق ، وإذا كنت ترغب حقًا في تسخين الرغوة على بعض صلصة الفلفل الحار أو تقديمها جنبًا إلى جنب للغطس.


وصفة البطاطا الحمراء المشوية بالفرن

اليوم أنا & # 8217m انضممت إلى حركة عشاء الأحد و Gallo Family Vineyards في & # 8220Giving Thanks & # 8221 للأصدقاء والعائلة والطعام الذي نحتفل به في هذا الوقت من العام. وصفة البطاطس الحمراء المحمصة بالفرن هي الطبق الجانبي المثالي الذي يسهل تحضيره ويسعد الجماهير.

في صخب الموسم المحموم ، قد يكون من السهل نسيان قضاء بعض الوقت للاسترخاء وإظهار الامتنان لما هو أهم & # 8217. هذا & # 8217s هو سبب قيامنا & # 8217 بتجميع بعض الأفكار المفيدة لجعل الترفيه أسهل بالنسبة لك. تأكد من أنك تقرأ حتى النهاية حتى تتمكن من رؤية القائمة الكاملة للوصفات التي ساهمت بها عائلة Sunday Supper!

لم تكتمل الحفلة للتو & # 8217t بدون مشروب تم اختياره بعناية ، لذلك اخترنا زوجًا من النبيذ الذي من المؤكد أنك ستستمتع به. النبيذ المميز لهذا الحدث هما Pinot Noir و Pinot Grigio. يعد Gallo Pinot Noir نبيذًا جافًا متوسط ​​القوام مع ملاحظات من التوت والكرز ، وأزواج ترابية لطيفة مع أطباق قوية ولذيذة مثل السلمون والدجاج المشوي والفطر. Gallo & # 8217s Pinot Grigio أيضًا جاف ومتوسط ​​القوام ، ومع ذلك لا يمكن أن يكون مظهر النكهة الخاص به & # 8217t أكثر اختلافًا. يتميز Gallo Pinot Grigio برائحة التفاح الأخضر والحمضيات والخوخ الأبيض. يقترن جيدًا بالسلطات والأطعمة الحمضية مثل الطماطم ، وكذلك المأكولات البحرية والدواجن.

يمكن لأي شخص أن يجد مكانًا ترحيبيًا على طاولة عطلتك! لقد استمتعت بمواءمة Pinot Noir مع التوابل في وصفة البطاطا الحمراء المحمصة بالفرن ، وأحببت أيضًا كيف كانت رشفة Pinot Grigio منعشة وتطهير الحنك بعد قضم بطاطا حمراء محمصة مغموسة في القشدة الحامضة.

يمكنك بسهولة العثور على هذه الخمور باستخدام محدد مواقع متاجر Gallo Family Vineyards. تأكد من حفظ الفلين الخاص بك ، لأن Gallo تتبرع بدولار واحد لـ Meals on Wheels America مقابل كل كورك يتم إرساله عبر البريد ومن خلال موقعه على الويب. كن جزءًا من برنامج Every Cork Counts للمساعدة في إنهاء عزلة كبار السن والجوع!

تابع غالو على Twitter و Facebook و Instagram و YouTube لمزيد من التحديثات.


كيفية تحميص البطاطا الحمراء في الفرن

  • يسخن الفرن على نار عالية حتى 450.
  • قطع البطاطس وصولاً إلى قطع صغيرة الحجم.
  • لا تقطعهم كما لو كنت في مقلاة ولكن بحجم يناسب شوكة ، حوالي بوصة واحدة.
  • اتركي القشر - هذا هو أفضل جزء وسيصبح لطيفًا ومقرمشًا.
  • توضع البطاطس المقطعة المحضرة في وعاء ، وتغطى بزيت الزيتون والتوابل المختارة ، وتخلط حتى تنضج البطاطس من جميع الجوانب بالبهارات والزيت. أحب فقط استخدام يدي لهذه العملية.
  • ثم تخلصي من البطاطس الحمراء في صينية خبز جاهزة وشويها بالفرن.


في حين أن هذه وصفة أساسية وبسيطة جدًا للبطاطس المحمصة ، فإليك بعض الطرق الأخرى التي يمكنك من خلالها تبديل هذه الوصفة وتغييرها حسب رغبتك!

  • الثوم والبارميزان & # 8211 جرب استبدال مسحوق الثوم بمزيج توابل إيطالي مخصص للشواء. ثم تخلط مع جبنة البارميزان المبشورة في الدقائق الخمس الأخيرة من الطهي.
  • كاجون & # 8211 مثل الأشياء الحارة؟ أضف 1-2 ملاعق صغيرة من توابل الكاجون.
  • محملة بالكامل & # 8211 بعد تحميص البطاطس تمامًا ، ضعي عليها الثوم المعمر وقطع لحم الخنزير المقدد وجبن الشيدر والقشدة الحامضة. نظرة جديدة على البطاطا المخبوزة!

أنا أراقب الفرن. قد لا يستغرق الأمر 60 دقيقة. من المحتمل أن يتم ذلك أيضًا على شواية مع النوع المناسب من المقلاة. سأجربها هذا الصيف!

مراوغة ، مراوغة ... لذلك ، نجمة واحدة؟ لقد استخدمت الخمر الصغيرة جدًا للخبز. قم بتقطيعهم إلى أرباع ، ورشهم بزيت الزيتون ، ورشهم في الجزء الخلفي من الفناءات و 30 دقيقة في "المقلاة الهوائية" عند 350 درجة فهرنهايت. لدي الآن جانب غير رسمي غير رسمي أو أبدي مع ما يقرب من صفر من الإعداد النشط.

نصنعها من البطاطس الخمرية المقطعة إلى قطع صغيرة. نستخدم 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون إلى 2 ملاعق كبيرة من فرك البهارات في باك أوف ذا ياردز. اخلطي زيت الزيتون والبهارات لعمل معجون ثم اسكبي 3 أرطال من البطاطس المقطعة واخلطيها حتى تتغطى بالتساوي. يُطهى في الفرن على 425 لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، أو حتى تنضج البطاطس ، ثم يُنهى في مقلاة هوائية لتحمير مثالي. لقد حققوا نجاحًا كبيرًا مع عائلتي ولا يوجد أي بقايا.

تدعو الوصفة إلى الخمر أو "البطاطس الشمعية الأخرى". الروستس ليست بطاطس شمعية! البطاطس ذات الجلد الأحمر هي أحد الأمثلة على البطاطس الشمعية.

يطبخ Russets جافًا ورقيقًا - جيد للخبز والقلي - ليسوا بطاطس شمعية (كما هو مضمن في قائمة المكونات الخاصة بك.) لن تعمل البطاطس الشمعية بشكل جيد في هذه الوصفة في رأيي. سيكون الأفضل Russets أو Yukon Gold.

أردت فقط أن أخبرك بمدى دهشتي وسعادتي لتلقي طلب التوابل الذي تلقيته منك مؤخرًا. كانت العبوة جميلة وأنيقة وراقية. لقد أحببت المغلف البرتقالي مع المجلد بداخله. لا أتذكر آخر مرة تلقيت فيها شيئًا في عبوات كان لطيفًا للغاية. وفوق ذلك ، كانت هناك ملاحظة مكتوبة بخط اليد من جيك على الإيصال ، تشكرني على شرائي. لقد جعلتني جهودك أشعر بأنني مميز وقيم ، وهو أمر ينقصني بشدة في هذه الأوقات العصيبة. نشكرك على الوقت والجهد المبذولين للقيام بلمسة شخصية. هو في غاية الامتنان. سأستمتع بصعوبة العثور على التوابل مع أفكار جيدة عن Spice House
مارجي س


المقالات ومقاطع الفيديو ذات الصلة

إذا اضطررت إلى اختيار ملف تعريف الارتباط المفضل لدي ، فسيكون أحدهما. الوصفات التالية لملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة والبراوني.

انها حقيقة. تؤثر طريقة تقطيع الخضار وتقطيعها وتقطيعها إلى شرائح على مذاقها. تابع القراءة لمعرفة كيفية الحصول على أفضل نكهة من.

الخردل هي إحدى ميزات باب الثلاجة التي أصبحت في الأساس جزءًا من المنظر الطبيعي: يبدو الأمر وكأن البرطمان لن يحدث أبدًا أبدًا.


كيفية تحميص البطاطس

  1. تأكد من استخدام النوع الصحيح من المقلاة السطحية & # 8211 استخدم مقلاة ضحلة ذات نوعية جيدة ولا تزدحم البطاطس وإلا فلن يصبح لونها بني. امنحهم مساحة للتنفس! أحواضي المفضلة لها شفة ضحلة وهي من الألومنيوم السميك. تساعد هاتان الميزتان في عملية التحمير وقرمشة البطاطس مع ترك الجزء الداخلي من كل قطعة من البطاطس يظل خفيفًا ورقيقًا.
  2. اختر النوع المناسب من البطاطس لتحميص & # 8211 في حين أن البطاطس الخرسانية رخيصة الثمن وستنجح ، ستكون نتيجتك النهائية جافة ومتفتتة بعض الشيء. لتحميص البطاطس ، تحتاج إلى بطاطس منخفضة النشا ، مثل اليوكون الذهبي أو البطاطس الحمراء. إذا كنت تريد أفضل البطاطس المحمصة بالثوم ، فقم بإنفاق بضعة دولارات إضافية على أهم مكون لديك.
  3. دعهم يجلسون على المقلاة دون قلبهم & # 8211 أنا & # 8217m لا أخبرك بعدم تقليب البطاطس أبدًا ، ولكن للحصول حقًا على هذا السطح المقرمش الرائع على هذه البطاطس سهلة التحميص ، عليك أن تمنحهم وقتًا كافيًا لمس المعدن في المقلاة الساخنة. لذا ابتعد عن الملعقة حتى نهاية عملية التحميص.

إذا كنت مهووسًا بالبطاطس المذهلة مثلي ، فاذهب للحصول على هذه الوصفة وتعلم كيفية صنع البطاطس المهروسة!


بطاطا مشوية بالفرن حار - الوصفات

بطاطس محمرة بالفرن مع كاتشب حار

15 دقيقة من التحضير ، 30 دقيقة للطهي ، 45 دقيقة إجمالاً

مكونات

  • 4 حبات بطاطس كبيرة مقطعة إلى شرائح 14 بوصة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1¼ ملعقة صغيرة فلفل مقسم
  • 1 كوب كاتشب
  • 3 فلفل شيبوتلي تشيلي في صلصة أدوبو ، مفروم

تعليمات

  1. يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
  2. اخلطي البطاطس والزيت والملح وملعقة صغيرة من الفلفل ، ورتّبيها في طبقة واحدة على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة.
  3. اخبزي لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس ذهبية وطرية.
  4. في هذه الأثناء ، اخلطي الكاتشب ، والفلفل الحار ، والباقي نصف ملعقة صغيرة من الفلفل في وعاء.
  5. قدمي البطاطس مع الكاتشب المتبل.

خطة وجبة المناسبات

هذه الوصفة مُختارة من خطة وجبات مناسبات eMeals.
تتضمن كل خطة عشاء:

ابحث عن خيارات توصيل البقالة والاستلام في منطقتك.

بالإضافة إلى ذلك ، سنرسل لك هذه الوصفة عبر البريد الإلكتروني و
قائمة التسوق للطبخ السهل


شاهد الفيديو: JAVAANS-DRECHTSE PITTIGE AARDAPPEL GORENG. AidaSmore #gebakkenaardappelen (شهر فبراير 2023).