وصفات جديدة

ماكدونالدز بيض ماك مافن


ضع الكعك الإنجليزي في المحمصة واضبطها على مستوى الهشاشة المطلوب. ضع قالبًا حلقيًا (ستعمل قاطعة ملفات تعريف الارتباط المستديرة أيضًا) فوق لحم الخنزير المقدد وتتبع سكين تقشير حول حافته. يجب أن تكون النتيجة شريحة دائرية من لحم الخنزير. تجاهل الباقي.

استخدمي فرشاة المعجنات لتغطية الجزء الداخلي من الحلقة بزيت الزيتون. ضعي الحلقة في مقلاة غير لاصقة وسخنيها على حرارة متوسطة إلى عالية. قم بتغطية المقلاة بقليل من زيت الزيتون باستخدام فرشاة المعجنات. اكسر البيضة في الحلقة. لكسر الصفار ، استخدم حافة القشرة المتشققة واضغط.

أضف القليل من الماء إلى المقلاة خارج الحلقة وقم بتغطية المقلاة بغطاء. (سيخلق ذلك بخارًا ، مما يساعد البيض على الطهي جيدًا.) اطبخي حتى ينضج البياض ويتبخر الماء تقريبًا ، حوالي 1-1 ½ دقيقة.

أخرجي البيضة من المقلاة وأزيلي القالب الدائري. (إذا كان من الصعب إزالتها ، استخدم سكين التقشير ببساطة لتتبع الجزء الداخلي برفق مرة أخرى.) امسح المقلاة. ضعي لحم الخنزير المقدد الكندي في المقلاة حتى يسخن ، حوالي دقيقة واحدة. بمجرد أن يتم تحميص الكعك الإنجليزي ، قم بدهن النصفين بقليل من الزبدة. ضعي طبقة من الجبن والبيض ولحم الخنزير المقدد والنصف الآخر من الخبز المحمص.


كيف تجعل McDonald & # x27s أحد أكثر عناصر القائمة شهرة

يعد McDonald's Egg McMuffin أحد أكثر العناصر مبيعًا في قائمته.

عندما قامت الشركة بتعديل وصفة شطيرة الإفطار الشهيرة قبل عامين ، انفجرت مبيعات السندويشات.

خلال زيارة لمقر ماكدونالدز في أوك بروك ، إلينوي ، أظهر لنا رئيس طهاة الشركة ، جيسيكا فوست ، كيف يتم طهي شطيرة الإفطار الشهيرة وتقديمها اليوم في المطاعم في جميع أنحاء البلاد.


  • أولاً ، ستحتاج إلى علبة سمك تونة فارغة. رش زيت الطهي أو الشحوم داخل علبة التونة.
  • ضع العلبة في مقلاة أو مقلاة.
  • خذ بيضة كاملة طازجة وافتحها في العلبة. اترك البيضة تنضج داخل العلبة حتى تصبح طرية ورقيقة.
  • استخدم قفازات الطهي لالتقاط العلبة وقلبها على طبق ، مما يتسبب في انزلاق حلقة البيض المستديرة عليها.
  • لحم الخنزير المقدد الكندي هو أفضل نوع من اللحوم يمكن استخدامه في Egg McMuffin لأنه مستدير بالفعل. إذا كنت تريد استخدام لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد الحقيقي ، فيمكنك فعل ذلك أيضًا. أيًا كان اللحم الذي تستخدمه ، فأنت بحاجة إلى قليه في مقلاة أو مقلاة ساخنة. مرة أخرى ، استخدم رذاذ الطهي على المقلاة قبل قلي اللحم.
  • خذ فطيرة إنجليزية طازجة وقطّعها إلى نصفين بالتساوي. ضعي الشريحتين في جهاز تحميص الخبز وحمصيه على نار خفيفة.
  • يمكنك أيضًا وضع شرائح الجبن على شرائح المافن وترك الجبن يذوب عليها. أخرجي الشرائح وضعيها منفصلة على طبق. ضعي البيضة المستديرة على إحدى الشرائح.
  • خذ لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الكندي المطبوخ وضعه فوق البيضة. خذ الشريحة الأخيرة من الكعك وضعها فوق المكونات الموجودة على الشريحة الأخرى.
  • إذا كنت تجهز عدة Egg McMuffins مرة واحدة ، فسترغب في معرفة كيفية إعادة تسخينها لاحقًا بعد أن تكون في الثلاجة.
  • يمكنك فقط وضع Egg McMuffin البارد على طبق في الميكروويف وضبط وقت التسخين على ما بين 30 إلى 60 ثانية.
  • . إذا كانت Egg McMuffins موجودة في المجمد مسبقًا ، فقد تحتاج إلى ضبط وقت التسخين على 60 إلى 120 ثانية.
  • يجب عليك تغليف Egg McMuffin بمنشفة بلاستيكية أو ورقية أثناء وجودها في الميكروويف. بهذه الطريقة ، ستمنع حدوث تناثر.

إذا كنت تحب ماكدونالدز Egg McMuffins ، يرجى الاطلاع على هذه الوصفات أدناه:


نصائح لعمل شطائر البيض ماك مافن محلية الصنع

  • للحصول على شكل البيض المستدير الذي تشتهر به مطاعم ماكدونالدز ، استخدم علبة التونة. رش الداخل وضعه على مقلاة ساخنة واكسر البيضة في العلبة. اطبخيها حتى القوام المطلوب وأخرجي البيضة من علبة التونة. شكل ممتاز! يمكنك أيضًا استخدام حلقة البيض أو قالب البيض أو أي شيء في متناول يدك.
  • لحم الخنزير المقدد الكندي هو الشكل الدائري المثالي لشطيرة الإفطار هذه. أحيانًا أستخدم بقايا لحم الخنزير المقدد أو حتى شرائح لحم الخنزير المقدد. هذا هو جمال صنع شطائر ماك مافن في المنزل: يمكنك صنعها كيفما تشاء!
  • اقلي لحم الخنزير المقدد الكندي أو لحم الخنزير في مقلاة ساخنة باستخدام الزبدة أو الطهي المبشور.
  • تأكد من تحميص الكعك الإنجليزي قبل تجميع السندويشات.
  • لأقصى قدر من الذوبان ، أحب أن أضع شريحة من الجبن في النصف السفلي من الكعك الإنجليزي ، ثم أضع فوقها البيضة الساخنة ، ثم لحم الخنزير المقدد الكندي ، وقم بتغطيتها بالكعك الإنجليزي المحمص.

كيفية جعل ماكدونالدز & # 8217s Egg McMuffin في المنزل

أنا على وشك مشاركة وصفة معكم وهي من أكثر الوصفات مبيعًا من قائمة الإفطار في مطعم ماكدونالدز. إنه McDonald & # 8217s Egg McMuffin. إنه مصنوع من الكعك الإنجليزي اللذيذ ولحم الخنزير المقدد وبالطبع البيض. إنها شطيرة الإفطار المثالية.

ماكدونالدز هو أكبر مطعم غذائي في العالم كله. لديهم حوالي 36000 مطعم في جميع أنحاء العالم ولها وجود في كل دولة تقريبًا على خريطة العالم. لذلك ، من الإنصاف القول إنها تلبي احتياجات جمهور أكبر. من بين العديد من العناصر الشهيرة ، يعتبر Egg McMuffin شطيرة إفطار محببة.

لصنع McDonald & # 8217s Egg McMuffin ، تحتاج إلى تقطيع وتحميص الكعك الإنجليزي. طهي لحم الخنزير المقدد. ثم قم بتقسيم البيض إلى حلقات في المقلاة وقم بطهيه. زبدة الكعك بالزبدة وضعي شرائح الجبن فوق النصف السفلي. نضيف البيض ولحم الخنزير المقدد ونغطي النصف الآخر. تقدم مع القهوة!

حسنا هيا بنا! كان هذا مجرد مقتطف سريع من الوصفة. لنبدأ الوصفة التفصيلية الآن. ولكن قبل الحصول على التعليمات ، تحقق من الوصفات المقلدة الأخرى أدناه.

1. ماكدونالدز & # 8217s بطاطا مقلية الجميع يحب ماكدونالدز & # 8217s البطاطس المقلية ولكن هل تعلم أنه يمكنك بسهولة صنع تلك البطاطس في المنزل ، حتى أفضل من ماكدونالدز & # 8217s. لذا دع & # 8217s نرى كيف كان سر البطاطس المقلية.

2. McDonald & # 8217s Sausage and Egg McMuffin هذه هي أفضل وجبة يمكن للمرء تناولها هناك. إنه & # 8217s لذيذ جدًا بحيث يمكن لأي شخص تناوله كل يوم. حقيقة أنه يمكنك أيضًا صنعها في منزلك تجعل هذه الوصفة رائعة جدًا.

3. McDonald & # 8217s Caramel Frappe يتكون هذا المشروب من مزيج غني بالكراميل والقهوة والحليب والكريمة المخفوقة والثلج. يمكن أن يكون هذا المشروب المخفوق مشروبًا منعشًا في الصيف.

4. ماكدونالدز & # 8217s عصير الفراولة والموز من السهل جدًا صنع عصير الفراولة والموز مثل ماكدونالدز # 8217s لأنه لا يتطلب سوى 3 مكونات.


اللوازم

إذا كان لديك حلقة بيضة ، فانتقل إلى الخطوة 2! إذا كنت لا (مثلي!) فإليك كيفية صنع واحدة بنفسك!

  • اطوِ ورقة القصدير من المنتصف لتشكيل مستطيل مقاس 12 × 5 بوصة. قم بطيها من المنتصف بالطريقة نفسها مرتين أخريين لتنتهي بشريط من رقائق الألومنيوم مقاس 12 بوصة.
  • قم بقطع 1/2 بوصة من خلال الشريط ، بدءًا من الأسفل ، 1 بوصة من الطرف الأيسر.
  • قطع 1 / 2in آخر ، ولكن هذه المرة 1in من الجانب الأيمن وقطعه من الأعلى.
  • لف الشريط حوله وحرك القطعتين معًا لتوصيل الطرفين ، ثم اضغط مرة أخرى على اللوحات.
  • حرك الرقاقة فوق كوب مقلوب لتشكيل الرقاقة في دائرة مثالية.

ماكدونالدز بيض ماك مافن & # 174


مكونات :
1 بيضة درجة كبيرة
1 فطيرة إنجليزية
زبدة حقيقية
1 شريحة جبن أمريكي (حقيقي. ليس جبن مطبوخ)
1 شريحة لحم مقدد كندي
1 "12x12" ورقة من ورق الشمع
بخاخ طبخ مانع للالتصاق

ملحوظة: أنت بحاجة إلى حلقة بيض لهذه الوصفة.

إجراء:
1- قم بتسخين الشواية الكهربائية إلى 275 درجة. قم بتحميص الكعك الإنجليزي الخاص بك عن طريق وضع كلا الجانبين ووجههما لأسفل على صينية الخبز والضغط. يستغرق هذا من 1 إلى 1.5 دقيقة. (أنهم
يجب أن يكون لونه بني متوسط) اتركه جانباً.

2- ضع حلقة البيض على الشواية المسخنة مسبقًا. رش مع بام لمنع الالتصاق. اكسر البيضة واسكبها في حلقة البيض على الشواية. نكز الصفار بآلة حادة حتى يتدفق.

3- الزبدة نصفي المافن الإنجليزي المحمص مع الزبدة المذابة. ضعي شريحة من الجبن الأمريكي في النصف السفلي.

4- بعد حوالي دقيقتين ونصف من بدء طهي البيض ، يجب أن يتماسك البياض ، ويجب أن يظل الصفار "سائلًا" قليلاً. انزع الحلقة بحذر ، واترك البيضة على صينية الخبز. (قد تضطر إلى "التقطيع" حول الحواف إذا التصقت)

5- اقلب البيضة بحذر شديد وضع شريحة من لحم الخنزير المقدد الكندي على صينية الخبز.

6- بعد حوالي 30-45 ثانية ، "اقلب" لحم الخنزير المقدد الكندي ، وأزل البيضة ، وضعها في النصف السفلي (النصف بالجبن) من الكعك الإنجليزي.

7- ضع اللحم المقدد الكندي فوقها ، وقم بتغطيتها بالجزء العلوي من الكعك الإنجليزي.

8- قم بلفها بورق مشمع مقطوع مسبقًا مثل وصفات الهامبوجرر. اتركه لمدة 5 دقائق ، ثم الميكروويف لمدة 12 ثانية على ارتفاع وتناول الطعام.


التقط والدي بعض Egg McMuffins من سيارة ماكدونالدز المحلية قبل اختبار ذوقي ، ولم تكن الأمور بالفعل تبدو رائعة بالنسبة لعملاق الوجبات السريعة.

على غرار ساندويتش مارشاند ، فإن ماكدونالدز Egg McMuffin مصنوع من الكعك الإنجليزي المحمص والبيض "المكسور حديثًا" والزبدة و "الجبن الأمريكي المذاب" ، بالإضافة إلى لحم الخنزير المقدد الكندي ، وفقًا لموقعه على الإنترنت.

بدت نسخة مارشاند أكثر رقة من شطيرة ماكدونالدز المهروسة ، والتي كانت تحتوي على فطيرة إنجليزية أكثر انسيابية. يمكنني أن أقول إن فطيرة مارشاند تحتوي أيضًا على الكثير من الجبن ، والتي بدت لذيذة لأنها تذوب على جوانب السندويتش.

كان من الواضح أن ميشلان ماك مافن كان أكثر جاذبية من الناحية المرئية ، ولكن هل سيكون مذاقه "أفضل 100 مرة" كما وعد مارشاند؟ حان الوقت لمعرفة ذلك.


ترقية Egg McMuffin الخاص بك

إذا كنت تريد حقًا أن تبذل قصارى جهدك وتحضر لنفسك وجبة إفطار ، فإن UK McDonald's تقدم وصفة هاش براون - ابشر حبة بطاطس واخلطها في بيضة واحدة وقم بتخمين الكميات الصحيحة من الملح والفلفل (الوصفة لن تساعدك هنا) ، ثم قم بقليها كلها في "جلاج" من الزيت. ( الحنك المحلي يعرّف glug بأنه حوالي ملعقتين كبيرتين ، فقط كما تعلم.) لا توجد وصفة متوفرة لقهوة ماكدونالدز ، لذا فأنت وحدك هناك.

أوه ، وإذا كنت تفضل الصنف القياسي من Egg McMuffin بدلاً من السجق ، مهتم بالتجارة يكشف أن اللحوم المستخدمة لهذه اللحوم لحم الخنزير المقدد الكندي. إذن ماذا مع الكعك الإنجليزي والجبن الأمريكي ، كل ما تحتاجه هو بعض البطاطس المقلية وستحصل على وجبة ملحمية دولية واحدة هناك. ومع ذلك ، تقوم بتعديل DIY Mickey D's ، على الرغم من أنه يمنحك على الأقل شيئًا يمكنك القيام به أثناء انتظار الحياة - والأقواس الذهبية - للعودة إلى طبيعتها مرة أخرى.


شاهد الفيديو: تحدى بافلو برجر اقوى واصعب تحدى Buffalo Burger (ديسمبر 2021).