وصفات جديدة

مربى بلاك بيري


غسلناها بالماء البارد ، مع الحرص الشديد على عدم كسرها وتصريفها في غربال.

في وعاء أكثر سمكًا ، استخدمت قدرًا من التوت ، صب الماء والسكر.

ضع القدر على الموقد على نار خفيفة.

يقلب باستمرار وعندما يبدأ الشراب في الغليان ، اتركه لمدة 20 دقيقة. تخلط دائمًا بملعقة خشبية ، وإلا فإنك تخاطر بالحلاوة.

بعد هذا الوقت ، اتركي العليق واخلطي جيدًا واضبطي الحرارة المنخفضة إلى المتوسطة.

من وقت لآخر نقلب ، وبعد 60 دقيقة نقطع الليمون إلى شرائح صغيرة.

اتركه على النار لمدة 5-10 دقائق أخرى ، لا أكثر ، وأطفئ الموقد.

في برطمانات صغيرة ، تُغسل وتُجفف ، ضعي المربى الساخن.

نغلق الأغطية جيدًا ونلفها في بطانية حتى اليوم التالي ، عندما نأخذها إلى مكان بارد.


فيديو: MUĆENI PEKMEZ OD DRENJINA (كانون الثاني 2022).