وصفات جديدة

سلطة مع السبانخ والفطر

سلطة مع السبانخ والفطر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اقلي الفطر قليلًا (لبضع دقائق) ، جنبًا إلى جنب مع البصل الأخضر المفروم ناعماً والبقدونس المفروم ، لتتناسب مع طعم الملح والفلفل.

أغسل أوراق السبانخ ، وصفيها جيدًا ، وأقسمها إلى قطع.

نقطع الجبن إلى مكعبات. يُسلق البيض المسلوق جيدًا ويُقشر ويُقطع إلى شرائح.

تحضير الصلصة: اخلطي 1 ملعقة صغيرة من الخردل مع عصير الليمون و 4 ملاعق كبيرة من الزيت. وضعتهم في جرة وهزتهم بقوة.

في وعاء ، ضعي أوراق السبانخ وخلطة الفطر والجبن. اسكبي الصلصة واخلطيها بعناية. أنا تزيين السلطة بشرائح البيض.


تشيز كيك ، سبانخ و مشروم

تشيز كيك ، سبانخ و مشروم

فطيرة بالجبن والسبانخ والفطر ، فطيرة سهلة التحضير إذا كان لديك عجين الفطير جاهز للشراء أو حتى تحضيره في المنزل وحفظه في الفريزر. مزيج من الفطر والسبانخ وجبن Telemea والجبن الرقيق مع الفطر من Delaco ، هو مزيج ناجح للغاية.يمكن أيضًا استخدام هذه الحشوة لتورتة مالحة مع عجينة طرية أو فطيرة مع صفائح رقيقة من الفطيرة المحضرة في المنزل. أنا لا أطهو الفطائر المالحة حقًا ولكن يجب أن أعترف أن هذا رائع حقًا وقد تم الاستمتاع به بسرور كبير! تستحق المحاولة !!

تشيز كيك ، سبانخ و مشروم
مكونات
280 جرام جبن رقيق بالفطر-ديلاكو
200 جرام من حليب البقر
200 جرام فطر مقطع شرائح
150 جرام سبانخ طازجة
800 جرام عجين الفطير
3 أغصان من البصل الأخضر
2 بيض
زيت الزيتون
فلفل مطحون
1 بيضة مدهون
خليط من السمسم الأسود والأبيض

تشيز كيك ، سبانخ و مشروم
طريقة التحضير
اتركي العجين ليذوب في الثلاجة.
اقلي البصل المفروم في ملعقتين كبيرتين من الزيت لمدة دقيقتين ، أضيفي شرائح الفطر واقليه حتى ينخفض ​​العصير ، أضيفي السبانخ المفرومة واتركيها على النار لمدة 2-3 دقائق.
يترك التكوين الناتج ليبرد ، ويخلط مع الجبن الرقيق مع الفطر وحليب البقر المبشور والبيض والفلفل.


يتم تقطيع عجين الفطير بالطول إلى شرائح بعرض 10 سم ، وتوضع الحشوة عليها على شكل فتيل ، يتم ربطها على شكل لفافة ويتم لفها بشكل حلزوني وتوضع في صينية مبطنة مع ورق الخبز.
افعل نفس الشيء مع شرائح العجين الأخرى ، وإذا أردت عمل لولب كبير كما فعلت ، فاستمر في وضع شرائح العجين. ولكن يمكنك أيضًا عمل أجزاء فردية ، فقط من قطعة عجين.


يُدهن بالبيض المخفوق ويُرشّ ببذور السمسم
تخبز في فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
وهي مقسمة ويمكن أن تؤكل ساخنة وباردة !!


سلطة فطر مع مايونيز و مخلل

سلطة فطر مع مايونيز و مخلل هي وصفة مقبلات ، بسيطة ، سريعة وسهلة التحضير. إنه جاهز في غضون عشر دقائق إذا تحركنا بسرعة وإذا كان لدينا مايونيز بالفعل. في الأساس ، علينا فقط قطع الخيار والفطر والكعك بأصغر حجم ممكن. ثم نجمعها جميعًا ونضيف المايونيز حسب ذوقنا والمقبلات جاهزة.

أعطتني فكرة هذه السلطة من قبل Laura من Casura Laura ، التي تعرفها بالفعل أنني تعاونت في تحرير كتابي الطبخ باستخدام ملفات تعريف الارتباط الاحتفالية (انظر هنا) وكعكات وفطائر عيد الميلاد الاحتفالية (انظر هنا).

لقد خططنا أيضًا لكتاب وصفات المقبلات ، لكن لم يكن لدينا الوقت للقيام بذلك. إذا كنت تحب الفكرة ، فلا تتردد في إخبارنا من خلال ترك تعليق أدناه. أو ربما لديك اقتراحات أخرى لكتب طهي صغيرة بصيغة إلكترونية يمكنك الاستمتاع بها مجانًا وقتما تشاء.

وصفة فطر مع مايونيز ومخلل لقد صنعتها الآن في ليلة رأس السنة وهي جزء من سلسلة الوصفات بعد الإجازات التي اعتدت عليها بالفعل. أي الوصفات الجديدة التي كان لدينا على طاولة الأعياد. نشرت بالأمس وصفة للبيض المحشو بطبق محلي الصنع وغدًا ستكون هناك وصفة أخرى للمقبلات: سلطة السمك المدخن.


أوراق السبانخ والجبن

وقت التحضير 30 دقيقة

وقت الطهي 20 دقيقة

الوقت الإجمالي 1 ساعة و 50 دقيقة

مكونات

للكونترتوب الأخضر

  • 6 بيضات
  • 6 ملاعق كبيرة زيت (50 مل / جم)
  • 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة (120 جم)
  • 6 ملاعق كبيرة دقيق (150 جم)
  • 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر (اختياري)
  • 6 ملاعق كبيرة سبانخ مفرومة (190 جم)
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة

حشوة الجبن بالفطر

  • 250 جرام جبن كريمي مع الخضار
  • 100 جرام جبن ماعز أو فيتا
  • 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة (120 جم)
  • 400 غرام فطر (يمكن أن تكون معلبة)
  • وصلة الشبت 1
  • 5 جرام جيلاتين اختياري (يجب ألا يكون الجبن سائلاً)

يجب أن تكون الصينية مستطيلة مقاس 28 × 40 سم (احسب السطح وقم بتكييف الصينية عن طريق تقييدها بورق الخبز المطوي ، إذا لزم الأمر ، من المهم أن يكون السطح قريبًا)

أوراق التحضير مع السبانخ والجبن والفطر
تحضير ساندويش بالسبانخ

في المساء ، قمت بإذابة عناقيد السبانخ المجمدة ، وفي الموسم يتم تحضيرها بالسبانخ الطازج لمدة دقيقتين وتصفيتها جيدًا.
1. احم الصينية بورق الخبز واضبط الفرن على حرارة منخفضة في الوقت الحالي.
2. اخفقي بياض البيض مع رشة ملح في وعاء كبير بجدران عالية.

3. في وعاء الروبوت مع سكاكين منحنية مثل المروحة ، اخفق الصفار مع القليل من الملح والزيت والسبانخ المفروم والقشدة الحامضة.

4. يضاف الدقيق. تجانس مع الروبوت. ثم يُسكب المزيج في البياض ويُمزج الكمثرى بحركات من الأسفل إلى الأعلى.

5. اضبطي الفرن على 180 درجة ، اسكبي الخليط في المقلاة ، وضعيه في مستوى واتركيها لمدة 20 دقيقة في فرن كهربائي حديث أو 30 دقيقة في أفران قديمة ذات أبواب لا تغلق بإحكام. لا يحتاج إلى اللون البني ، يكفي أن يبقى أخضر. بعد الخبز ، أخرجي ورقة الشواية واتركيها لتبرد. بعد التبريد ، يتم إعطاؤه في 3 على الجانب الطويل ، والحصول على 3 صفائح مستطيلة.

تحضير الكريمة بالفطر والجبن
1. مع الفطر المعلب يعمل بشكل أسرع ، قمت بتقطيع المكعبات وتقليب الفطر الطازج الذي تناولته في الزبدة.
2. ابشر الجبن ، افرم الشبت ناعماً واخلط جميع المكونات. لم أضع الجيلاتين لأنه لم يكن مائيًا. أعترف أنه لتوفير الوقت قمت بخلطهم مع الروبوت.

أوراق ASSEMBLY مع السبانخ والجبن الكريمي والفطر
في صحتك:
1/3 ورقة بالسبانخ
1/2 كريمة
1/3 ورقة بالسبانخ
1/2 كريمة
1/3 ورقة بالسبانخ
عيشها!

مقبلات أخرى

مقبلات-كيك-سبانخ-جبنة-كريمات


اغسل السبانخ جيدًا واغليها في ماء مملح لبضع دقائق. بعد الغليان ، أخرجيها واتركيها تجف في مصفاة. في هذه الأثناء ، اغسلي الفطر وقطعيه إلى شرائح ، ثم ضعيه في مقلاة وضعيه على النار لبضع دقائق ، حتى يتبخر كل الماء المتبقي منه. إذا جفت السبانخ ، أخرجها من المصفاة واقطعها.

سخني الزيت في مقلاة وأضيفي السبانخ والفطر والشبت المفروم والبقدونس والملح والفلفل. اترك هذه التركيبة تطهى لبضع دقائق فقط ، وخلال هذه الفترة دهن المقلاة التي ستخبز فيها. فطيرة السبانخ والفطر وإعداد الملاءات. قسّم حزمة أوراق الفطيرة إلى قسمين: نصف الأوراق التي ستضعها في قاع الدرج ، وستغطي النصف الآخر التكوين. دهن كل ورقة بالزيت قبل وضعها فوق بعضها البعض في قاع الصينية. نضيف تكوين الفطيرة ، ثم نغطيها ببقية رقائق الفطيرة ، مدهونة بالزيت أيضًا. يدخل فطيرة السبانخ والفطر في الفرن على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة. يمكن تقديمه ساخنًا وساخنًا.


1 كغم من السبانخ
250 غرام فطر ،
2 بصل ،
2-3 فصوص من الثوم ،
1 ملعقة كبيرة طحين
2 ملاعق كبيرة معجون طماطم ،
1 حبة بقدونس ،
الملح والزيت

يتم تنظيف السبانخ وغسلها عدة مرات وغليها لمدة 10 دقائق ثم تجفيفها وتقطيعها.

نقطع البصل ناعماً ونضعه في الزيت ، عندما يصبح لونه ذهبياً تقريباً ، نضيف شرائح الفطر والثوم المهروس ومعجون الطماطم.

يذوب الدقيق بكوب من الماء البارد ويصب فوق الفطر والبصل ويترك على نار هادئة لمدة 5-6 دقائق.

في وعاء بالزيت ، نضع بداية سميكة من السبانخ المسلوقة ثم حالة من الفطر مع البصل ، نضع حالة أخرى من السبانخ والملح ونرش الخضروات المفرومة ناعماً فوقها.

اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة.


سلطة مع السبانخ والفطر - الوصفات

شيء لذيذ وجيد جدًا لوضعه على طاولة الأعياد ، مثل عيد الفصح أو عيد الميلاد. وصفة دوكان سهلة التحضير يمكنك تناولها مع عائلتك.

مرحلة الرحلة (PL) ، التوحيد ، الاستقرار النهائي

مكونات كونترتوب:

- علبة جبن منزوع الدسم (علبة 250 جم)

مكونات الحشوة:

-250 جم فطر
- 125 جرام سبانخ أو سبانخ صغيرة

- علبة جبن منزوع الدسم

- 4 لتر من الحليب الخالي من الدسم أو 2 لتر من الكريمة للطبخ (بحد أقصى 3٪ دهون)

تحضير

في وعاء ، اخلطي المكونات الجافة أولاً (الشوفان ونخالة القمح والنشا). فوق هذه نضيف 4 lg من الحليب الخالي من الدسم والبيض والجبن الخالي من الدسم ونخلط جيدا. ضع التركيبة في صينية سيليكون موساي (يمكنك التعامل معها) ، وحاول رفعها للخارج على جدران الدرج ، قدر الإمكان (انظر الصورة). ضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 5 دقائق.
للحشوة ، اغسل الفطر والسبانخ. قطع الفطر النظيف إلى 2 أو 4 حسب الحجم ووضعه على النار في مقلاة غير لاصقة ذات غطاء. اتركيهم لمدة 5 دقائق وأضيفي السبانخ المكسورة إلى قطع واتركيها لمدة 7 دقائق. في هذه الأثناء ، اخفقي البيض واخلطيهم مع الحليب الخالي من الدسم والملح والزعتر. يُضاف الفطر والسبانخ فوق البيض ، ويُمزج ويُسكب الحشوة على المنضدة. ضع كل شيء في الفرن لمدة 25-30 دقيقة. اتركيه ليبرد قليلاً وخدم على هذا النحو.
شهية طيبة!


سلطة مع السبانخ والفطر والجبن

قمنا بإعداد مزيج من المكونات اللذيذة والشهية. في الأيام التي تريد فيها شيئًا متواضعًا ، اختر هذه السلطة مع السبانخ والفطر والجبن!

مكونات

1 فلفل أخضر
1 فلفل أصفر
1 فلفل أحمر
سبانخ صغيرة
10-15 فطر
بذور زهرة عباد الشمس
جبن الماعز أو جبن التوفو
1-2 ملاعق كبيرة من الكريمة
ملح فلفل
عصير ليمون
زيت الزيتون

طريقة التحضير

نأخذ الفطر ونقشره ونغسله ونقطعه إلى أرباع بالطول مع الذيل.

في قدر ، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزيت ، ثم أضيفي الفطر هنا.

امزجها لبضع ثوان لأنها ستترك الكثير من العصير ، لذلك لن تحتاج إلى المزيد من الماء.

سخنيها لمدة 4 دقائق كحد أقصى ، ثم اتركيها جانباً.

بشكل منفصل ، في وعاء أكبر ، ضع أوراق السبانخ المغسولة جيدًا مسبقًا واحتفظ بها في طبق به ماء وملح لمدة 10-15 دقيقة. استمر مع الفلفل المفروم ومكعبات جبن الماعز أو التوفو وبذور عباد الشمس والفطر المقوى.

اخلطيهم جميعًا مع القليل من عصير الليمون وزيت الزيتون.

يتبل بالملح والفلفل.

في النهاية ، على جانب واحد ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي على ورقة السبانخ.


سلطة صيفية مع السبانخ والفطر

سلطة صيفية مع السبانخ والفطر هو الخيار الأمثل لعشاء صحي ومغذي ، خاصة إذا كنت تقدم حلوى لطفلك. السبانخ ، غني بالحديد والمعادن والفطر ، غني بفيتامين د والبوتاسيوم والصوديوم ، يجعل سلطة الصيف مع السبانخ والفطر مستحضر لا ينبغي أن يكون مفقودًا في النظام الغذائي لطفلك.


فيديو: مسابقة ست النكهات مع كنور - ديما حجاوي تحضر كايلنوني السبانخ والفطر (شهر فبراير 2023).