وصفات جديدة

خبز المعكرونة بالسجق


خبز المعكرونة بالسجق

مغطاة بفتات خبز الشيدر والأوريجانو

مغطاة بفتات خبز الشيدر والأوريجانو

يخدم 4

تطبخ في ساعة واحدة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • سعرات حراريه 599 30٪

  • دهون 17.5 جم 25٪

  • المشبعة 6.8 جم 34٪

  • السكريات 14.1 جم 16٪

  • ملح 2.9 جم 48٪

  • 26.8 جم بروتين 54٪

  • الكربوهيدرات 89 جم 34٪

  • ألياف 9.5 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 3 فصوص ثوم
  • 50 جرام جبنة شيدر ناضجة
  • 50 جرام خبز قديم
  • 2 ملاعق صغيرة من الأوريجانو المجفف
  • زيت الزيتون
  • 4 نقانق عالية الجودة
  • رشة من رقائق الفلفل الحار المجففة
  • 3 علب × 400 جرام من الطماطم البرقوق عالية الجودة
  • 400 جرام ريجاتوني مجفف

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم فيليبا سبينس

طريقة

  1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / غاز 6.
  2. يقشر الثوم ويقطع إلى شرائح رفيعة. ابشر الشيدر بقسوة. قم بتقطيع الخبز القديم إلى قطع صغيرة أو قم بتقطيعه في محضر الطعام.
  3. ضع فتات الخبز في وعاء مع أحد فصوص الثوم المقطعة ، ورشة جيدة من الزعتر ، والجبن المبشور ، ورشة ملح البحر ورش الفلفل الأسود. رشي القليل من الزيت وقومي بخلطها معًا.
  4. أخرج النقانق من قشرها وكسر كل منها إلى 4 قطع متساوية. تُلف كل قطعة على شكل كرة وتوضع في طبق فرن. يرش فوق القليل من الزيت ولفه حتى يتغطى. تُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا ، أو حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج تمامًا.
  5. سخني القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي ما تبقى من شرائح الثوم والأوريغانو ورقائق الفلفل الحار. قلبي حتى يتلون الثوم ، ثم أضيفي الطماطم.
  6. أضيفي رشة ملح وفلفل ، واتركيها حتى الغليان ، ثم خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر.
  7. قم بطهي الريجاتوني وفقًا لتعليمات العبوة ، وقم بإزالته عن النار قبل دقيقتين ، لذا فهو جاهز تمامًا. يصفى في مصفاة ويوضع في طبق خبز كبير.
  8. نضيف كرات النقانق ونسكب فوق الصلصة ونقلب جيداً. يُرش فوق مزيج الفتات بالجبن ويُخبز لمدة 15 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه ذهبياً ويغلي.


شاهد الفيديو: الأرز بلبن كما لم تجربوه من قبل بدون تعقيد وبأبسط المكونات..! (قد 2021).