وصفات جديدة

سهل كاربونارا السجق

سهل كاربونارا السجق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سهل كاربونارا السجق

البقدونس الطازج وجبن البارميزان

البقدونس الطازج وجبن البارميزان

يخدم 2

تطبخ في 15 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 633 32٪

  • الدهون 30.6 جم 44٪

  • المشبعة 10.8 جم 54٪

  • السكريات 3.1 جم 3٪

  • ملح 1.7 جم 28٪

  • بروتين 33.6 جم 67٪

  • 59.3 جم 23٪ كربوهيدرات

  • ألياف 2.6 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 150 جرام تاجلياتيل مجفف
  • 3 نقانق عالية الجودة
  • حفنة من البقدونس الطازج (15 جم)
  • 1 بيضة كبيرة خالية من الدواجن
  • 30 جرام جبن بارميزان

وصفة مقتبسة من

5 مكونات - طعام سريع وسهل

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. تُطهى المعكرونة في قدر من الماء المغلي المملح حسب التعليمات على العبوة ، ثم تصفيتها ، مع الاحتفاظ بقدح من ماء الطهي.
  2. في هذه الأثناء ، اعصر لحم النقانق من القشرة ، ثم بأيدٍ مبللة ، تشكل بسرعة إلى 18 كرة متساوية الحجم.
  3. تُلف وتُغطّى بالفلفل الأسود ، ثم تُطهى في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة مع نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج تمامًا ، وتقليبها بانتظام ، ثم تطفئ النار.
  4. نقطع البقدونس والسيقان وكل شيء جيدًا ، ونخفقها بالبيض ورش من ماء طهي المعكرونة ، ثم ابشرها جيدًا واخلطها مع معظم جبن البارميزان.
  5. ضع المعكرونة المصفاة في مقلاة النقانق ، واسكب مزيج البيض ، وقلبي لمدة دقيقة واحدة على النار (ستطهى البيضة برفق في الحرارة المتبقية).
  6. قم بفكها برشة جيدة من ماء الطهي المحجوز ، وتبليها جيدًا بملح البحر والفلفل ، ثم قم ببشر ما تبقى من جبن البارميزان جيدًا.


شاهد الفيديو: طريقه عمل برجر اللحمه فى البيت مطبخ ساسى (شهر فبراير 2023).