أحدث الوصفات

شوربة بابا البومودورو


شوربة بابا البومودورو

الطماطم الحلوة والريحان وزيت الزيتون البكر الممتاز

الطماطم الحلوة والريحان وزيت الزيتون البكر الممتاز

يخدم 4

تطبخ في 21 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 464 23٪

  • 27.4 جرام دهون 39٪

  • المشبعة 5.4 جم 27٪

  • السكريات 9.9 جم 11٪

  • ملح 1.3 جم 22٪

  • بروتين 13.3 جم 27٪

  • الكربوهيدرات 44 جم 17٪

  • ألياف 3.8 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 4 فصوص ثوم
  • زيت الزيتون
  • 1 باقة ريحان طازج (30 جرام)
  • 2 × 400 جرام من الطماطم البرقوق
  • 270 جرام شيباتا التي لا معنى لها
  • 40 جرام جبن بارميزان
  • زيت الزيتون البكر الممتاز

وصفة من

5 مكونات - طعام سريع وسهل

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. يقشر الثوم ويقطع إلى شرائح رفيعة ، ويوضع في مقلاة كبيرة على نار متوسطة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع التحريك بانتظام.
  2. قطف أوراق الريحان الصغيرة في وعاء من الماء البارد لاستخدامها لاحقًا ، ثم ضع باقي الأوراق في المقلاة.
  3. قبل أن يبدأ لون الثوم في التلوين ، أضيفي الطماطم وعبوتين من الماء ، وتبليه بملح البحر والفلفل الأسود ، واتركيه حتى الغليان ، وهرس الطماطم برفق.
  4. يُمزق الخبز الذي لا معنى له ويُحرَّك ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح كثيفًا ولذيذًا.
  5. ابشر وقلّب جبن البارميزان جيدًا ، ثم تذوقه وتبليه إلى الكمال.
  6. ضعيها ورشيها فوق أوراق الريحان المحفوظة ورشي كل وعاء بملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. الجنة.


شاهد الفيديو: تحدي الأكل الحار ضد الحامض النودلز الكوري الجديد الحار ضد الاندومي الحامض بالليمون المركز (قد 2021).