وصفات جديدة

أرز مقلي بالبيض


أرز مقلي بالبيض

بصل أخضر ، توفو حريري ومربى فلفل حار

بصل أخضر ، توفو حريري ومربى فلفل حار

يخدم 2

تطبخ في 10 دقائق

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • سعرات حراريه 395 20٪

  • 17.1 جم 24٪ دهون

  • المشبعة 3.6 جم 18٪

  • السكريات 8.1 جم 9٪

  • ملح 0.7 جم 12٪

  • بروتين 18.2 جم 36٪

  • الكربوهيدرات 44.8 جم 17٪

  • الألياف 2.1 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 6 بصل أخضر
  • 1 x 250 غ كيس أرز بسمتي بني مطبوخ
  • 2 ملاعق صغيرة من مربى الفلفل الحار
  • 2 بيض مرعي كبير
  • 150 جرام من التوفو الناعم

وصفة مقتبسة من

5 مكونات - طعام سريع وسهل

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. ضعي مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
  2. يقطع البصل الأخضر ويقطع إلى شرائح رفيعة ويقلى بملعقة كبيرة من زيت الزيتون لمدة دقيقة.
  3. يُضاف الأرز ، مربى الفلفل الحار ، قليل من الماء ورشة ملح البحر والفلفل الأسود ، ثم يُقلب لمدة دقيقتين حتى يصبح كل شيء مغطى جيدًا.
  4. ادفع الأرز إلى جوانب المقلاة لعمل حفرة كبيرة في المنتصف. اكسر البيض في البئر ثم استخدم ملعقة مطاطية لبدء تحريك البيض برفق لتكوين خثارة كبيرة.
  5. اكسر التوفو ، ثم قم بطي الأرز مرة أخرى خلال البيضة حتى يبدو كل شيء جيدًا. تذوق وتبل إلى الكمال.
  6. يُزيت الجزء الداخلي من الوعاء بقليل من الزيت ، ثم يُضاف الأرز المقلي بالبيض ، ويُضغط برفق باستخدام الملعقة ، ثم يُشغل بفخر على طبق بأسلوب رجعي.


شاهد الفيديو: مطبخ ام وليد. اسرع وجبة ممكن تحضريها. ارز مقلي. (يونيو 2021).