وصفات تقليدية

لاتكس الأساسية


لاتكس الأساسية

مذاق مقرمش ومحبوب بالأعشاب

مذاق مقرمش ومحبوب بالأعشاب

يجعل 10

تطبخ في 30 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 167 8٪

  • 9.3 جم دهون 13٪

  • المشبعة 0.9 جم 5٪

  • السكريات 0.6 جم 1٪

  • ملح 0.2 جم 3٪

  • بروتين 3.3 جم 7٪

  • الكربوهيدرات 18.4 جم 7٪

  • ألياف 1.7 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 2 بطاطس ماريس بايبر كبيرة (إجمالي 600 جرام)
  • 1 بصلة اختيارية
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق سادة
  • 2 بيض مرعي كبير
  • زيت نباتي للقلي
  • حفنة من الأعشاب الخشبية الطازجة مثل المريمية وإكليل الجبل والزعتر (15 جرام)

طريقة

  1. ادعك البطاطس جيدًا ثم ابشرها بخشونة (الجلد وكل شيء). يقشر البصل ويقطع إلى شرائح رفيعة (إذا كنت تستخدم).
  2. ضعه في منتصف منشفة نظيفة واعصر السائل ، ثم انقله إلى وعاء كبير.
  3. نضيف الدقيق ونكسر البيض ونتبله بملح البحر والفلفل الأسود ثم نخلط جيداً.
  4. ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة مع كمية كافية من الزيت لتغطية قاع المقلاة.
  5. شكلي حفنات صغيرة من خليط البطاطس (بنفس حجم كرات الجولف تقريبًا) في لاتكيس ، وافردها برفق ، ثم أضفها بعناية إلى المقلاة - قد تحتاج إلى العمل على دفعات.
  6. تُقلى لمدة 1 إلى 2 دقيقة على كل جانب ، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، ثم تُصفى على ورق المطبخ.
  7. قطف الأعشاب وانثرها في المقلاة مع الزيت المتبقي. اقليها لبضع ثوان حتى تنضج ، ثم ارفعيها على ورق المطبخ قبل رشها فوق اللاكازات الساخنة.


شاهد الفيديو: سلسلة تعلم LaTeX:الدرس الثالث: التعامل مع الصور والرسومات (كانون الثاني 2022).