وصفات غير عادية

سمك السلمون المرقط المحمص الكامل لماري بيري


سمك السلمون المرقط المحمص الكامل لماري بيري

مع الطماطم والليمون والاعشاب

مع الطماطم والليمون والاعشاب

تكفي من 12 إلى 16

تطبخ في 40 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 199 10٪

  • 11.6 جم دهون 17٪

  • المشبعة 3.8 جرام 19٪

  • السكريات 2.1 جم 2٪

  • ملح 0.4 جم 7٪

  • بروتين 21.3 جم 43٪

  • 2.4 جرام كربوهيدرات 1٪

  • الألياف 0.7 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 بصلة
  • 4 حبات طماطم ناضجة
  • 1 ليمون
  • 1 حزمة شبت طازج (30 جرام)
  • 1 حزمة بقدونس طازج (30 جرام)
  • زيت الزيتون
  • 1 × 1.5 كجم من التراوت كامل القشور منزوع العظم والقشور من مصادر مستدامة
  • 50 جم زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة

وصفة من

وليمة ليلة الجمعة لجيمي وجيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4.
  2. يُقشر البصل ويُقطع ناعماً مع الطماطم والليمون. يقطع الشبت والبقدونس (السيقان وكلها) تقريبًا.
  3. رشي صينية خبز كبيرة بالزيت ، وزعي أكثر من ثلث شرائح الطماطم والليمون والأعشاب ، ثم ضعي فوقها السمك ، واتركي التجويف والقشر بملح البحر والفلفل الأسود.
  4. نحشو التجويف بثلث آخر من شرائح الطماطم والليمون والأعشاب ، ثم نثر الثلث المتبقي فوق الجزء العلوي - مع وضع القليل من الطماطم حول السمك. رشي عليها الزبدة ، ثم رشي عليها ملعقتان كبيرتان من الزيت وقليل من الفلفل الأسود.
  5. تحمص لمدة 25 دقيقة ، أو حتى تنضج تمامًا. لذيذ يقدم مع سامفير.


شاهد الفيديو: أفضل وصفة لطبخ شرائح سمك السالمون في اقل من 10 دقايق Mony LifeStyle (ديسمبر 2021).