وصفات جديدة

مدونة Booze: Light Spring Beer

مدونة Booze: Light Spring Beer


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اختبرنا ثلاثة أنواع من البيرة ، لأن ... الجمعة.

كتب الربيع ساخرًا. هنا في برمنغهام ، مثل غالبية البلاد ، ننتظر بفارغ الصبر دوام الربيع. احتفظ بزخات أبريل وأعطنا زهور مايو بالفعل. ولكن عندما يحل الربيع أخيرًا ، ما هي أفضل طريقة للاستمتاع به من أشعة الشمس في ظهرك ومشروب مثلج في متناول اليد؟ Ergo ، اختبرنا بأمانة ثلاثة أنواع من البيرة - lager و Pilsner و saison - لربط بطل الربيع:

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

1. رحلة طريق SweetWater: كانت هذه الرحلة الموسمية بيلسنر بعيدًا عن الأنظار من بين خنازير غينيا الثلاثة. إنه ناعم وله نكهة خفية ونهاية هشّة. على الرغم من أنها ليست الفائز في اليوم ، إلا أن هذه البيرة ستكون مثالية للاستيلاء على بعض الأصدقاء والعوم في النهر في يوم ربيعي دافئ. وبنسبة 5.2٪ ABV (يمكن مقارنتها بدواء بدويايزر) ، فهي خفيفة بما يكفي لامتلاك زوجين ولا تفقد الثقة في سباحة ظهرك على النهر المذكور أعلاه.

2. Victory Swing Session Saison: إذا كنا Siskel و Ebert - أنا عجوز ، فسيكون هذا هو المفضل لدينا. وبينما أنا أبدا (اقرأ: لا تتغاضى أبدًا.) عن استخدام كلمة swagger ، سأعترف بأن وصف Victory لهذا المزر ذي الطراز البلجيكي الذي يحتوي على "مبالغة حمضية" مناسب إلى حد ما. استمتعنا بنكهة الفلفل والحمضيات المنعشة ، وهي تنخفض مثل الماء بنسبة 4.5٪ ABV فقط. كان وجعنا الوحيد هو أنه لم يكن لدينا المزيد لنتفقده. سيكون هذا بيرة مثالية لأخذ لعبة البيسبول الربيعية.

3. إغفال الجعة: مرحبًا ، أنا ماثيو مور. إذا كنت أنت أو أي شخص تحبه يعاني من حساسية الغلوتين ، فإنني أوصي بتناول وجبة Omission Lager الرائعة (في أفضل صوت لي ويلفورد بريملي). بكل جدية ، كان لدينا العديد من أجهزة اختبار خالية من الغلوتين ، وقد أحبوا هذه البيرة. إنها بيرة رائعة للمبتدئين - خفيفة وليست متقلبة جدًا ومنخفضة نسبيًا بنسبة 4.6٪ ABV. إنه ودود للغاية وينخفض ​​بسلاسة. سيكون هذا بيرة رائعة للاستمتاع بها بعد نشاط قائم على القلب ، مثل الجري إلى متجر البيرة.


9 كوكتيلات بوربون لصيف غير مثمر

بشكل عادل أو غير عادل ، أفكار بوربون والصيف تجعلنا نفكر في ضجيج جنوبي صاخب ، من المحتمل جدًا أن يخرج من فم رجل كبير السن يجلس على كرسي على سطح السفينة في نسيج قطني ، وينتهي بحكاية قديمة بينما تغرق الشمس في الأفق مثل ذوبان مصاصة الكرز و ... انتظر ، ما الذي كنا نتحدث عنه بحق الجحيم؟

آه أجل. بوربون والصيف ، أيها الأصدقاء والحلفاء الأعزاء في المهمة لإبقائنا جميعًا مشلولين بسرور لمدة شهر أو شهرين. ونعم ، إنهم يجعلوننا نشعر بالحنين بشكل غريب إلى أيام الهالكون لطفولة صيفية جنوبية لم يمر بها بعضنا في الواقع. لكن هذا لا يعني أننا لا نستطيع التظاهر (إنه الصيف ، بعد كل شيء).

لتغذية نزواتنا الموسمية ، تسعة كوكتيلات صيفية مميزة قائمة على البوربون. نظرًا لأن معظمنا لا يشرب الويسكي مباشرة في هذا الوقت من العام ، فقد توصلنا إلى أنه قد يكون من الجيد أن يكون لدينا مجموعة من الطرق المختلفة للحفاظ على البوربون في التناوب الموسمي (حسنًا ، هناك نوعان من عصير الليمون ، لكن هذا الصيف). من التوت الطازج إلى دهن الخنزير إلى شراب البهارات اللذيذ الحلو ، جمعنا بعضًا من أفضل أنواع البوربون ، المُخفوقة والمخفوقة ، للحفاظ على صيفك لطيفًا وهادئًا.

36 هدايا وأدوات لمن يحب المشروبات

حديقة صيفية قديمة الطراز من GardenandGun.com

لا تدع اسم الموقع يفزعك - ينصب التركيز بشكل كامل على جزء "الحديقة" هنا ، مع نظرة أخف على أسلوب بوربون الكلاسيكي. يتيح لك شراب عشبي بسيط من مؤلف كتاب The Drunken Botanist أن تتلاعب بالويسكي بطرق ربما لم تفعلها.

كوكتيل بيكون بوربون الصيفي من BaconToday.com

تعلم كيفية نقع البوربون مع لحم الخنزير المقدد هو مهارة ستوفر لك حياة من الفرح (تحقق هنا). بمجرد الانتهاء من ذلك ، يمكنك صنع أي عدد من كوكتيلات لحم الخنزير المقدد-بوربون ، مثل هذا مع هريس التين الطازج و Punt e Mes (يمكنك استبدال الفيرماوث الحلو).

بلاك بيري بوربون ليمونادا من AHealthyLifeforMe.com

قل "عصير الليمون" وقد حصلت بالفعل على الصيف في كوب. أضف بعض التوت الأسود الممتلئ وجرعة سخية من البوربون ، فأنت فجأة تمسك هذا الزجاج على شرفة ملتفة خيالية تواجه الشاطئ / البحيرة / المرج المتدحرج لأحلامك. يضيف الهيل والمر بعض التعقيد ، لكن لا شيء يمنعك من التركيز ... لا شيء على الإطلاق.

انفجار بينيو من TheDrinkBlog.com

القرب الوحيد من الحرارة الذي سيتعين عليك تحمله هو عندما تقوم بصنع شراب هالابينو البسيط (سهل جدًا ، ثق بنا). حسنًا ، عندما تأخذ رشفة ، سيكون لديك أيضًا بعض القرب من الحرارة ، وذلك بفضل هذا الشراب البسيط الحار ، ولكن عصير البطيخ الطازج والنعناع البارد يوازنانه إلى الحد الذي قد تكون فيه بالفعل صاخبًا لهذه الأشياء. في هذه الحالة ، اترك قطرات العرق تتساقط على وجهك واسألها لثوانٍ.

كوكتيل بوربون-زعتر من SettheTableBlog.com

تضيف شراب الأعشاب الطازج البسيط خطوة إضافية إلى وصفة الكوكتيل ، نعم ، لكنك ستحصل في النهاية على الكثير لتجنيبه (ويمكنك استخدامها في وصفات أخرى ، حتى غير الكوكتيل ... رغم ذلك ، لماذا؟). يصنع الزعتر والعسل أساس مشروب بوربون البسيط والطازج. إذا لم تتمكن من وضع يديك على ليمون ماير ، فستفعل ذلك بشكل منتظم. فقط تأكد من استخدام البوربون المفضل لديك ، وبعد ذلك سيبدو كل شيء على ما يرام.

ويسكي ليمون لويزة حامض من AThoughtforFood.net

عند الحديث عن الأعشاب الطازجة ، يجب عليك التحقق من لويزة الليمون (وليس فقط لأنه يمكن استخدامها لصنع شاي مهدئ). تتميز بجودة الليمون الرقيقة التي تشبه العطور تقريبًا ، مع القليل من جلد "الأخضر" الذي يجعل النكهة الإجمالية فريدة تمامًا. وتلمع تلك النكهة في هذا العطر الأولي من الويسكي الحامض ، مع البوربون والأنجوستورا والليمون المقلوب والمتوتر من أجل متعة احتساء الصيف.

بوربون فايف-سبايس بانش من StirandStrain.com

يعتبر شراب البهارات الخمس محلي الصنع هو اللاعب الرئيسي في هذا المشروب (نتساءل عما إذا كان لا يمكنك شراء خمسة توابل مختلطة بالفعل؟). إذا كان لديك وقت في يوم صيفي ضعيف ، فقم بإعداد الشراب طازجًا ، نظرًا لأن الكوكتيل بسيط جدًا ، فستحتاج إلى أن يكون كل من التوابل والبوربون من الدرجة الأولى. هذه الوصفة حلوة وحارة (حتى اللذيذة قليلاً) ، تجعلك إبريقًا كاملًا و (نفترض) ضيفًا واحدًا على الأقل.

كوكتيل بوربون ليمونادا من CafeTerraBlog.com

نتمنى أن يكون هناك حوامل عصير الليمون للكبار ، لأن هذا سيكون صانع أموال ضخم. كوكتيل آخر من عصير الليمون لأنه الصيف وعندما يكون الجحيم آخر نشرب عصير الليمون؟ هذا بسيط حقًا ، بساطته في أفضل حالاته. (فقط لا تخلط بينه وبين ما تقدمه للأطفال.)

كوكتيل الصيف الهندي المشمش بوربون من ASpicyPerspective.com

يحصل الخوخ على كل المصداقية في الصيف ، لكن دعونا لا ننسى المشمش الصغير الجميل ، خاصة عندما نعمل مع بوربون. هذه الوصفة لا تتطلب مشمشًا طازجًا بل مربى مشمش ، لذلك ستحصل على الكثير من النكهة المركزة ، ممزوجة مع ليمونسيلو في زجاجة البحر الأبيض المتوسط ​​، وبالطبع بوربون عالي الجودة ، مضافًا إليه نكهة لذيذة من حكيم طازج. Just & # 8217cause it & # 8217s الصيف البطيء لا يعني & # 8217t أنه يمكننا & # 8217t أن نكون خياليين.


الزجاجات المفضلة: أفضل أرواح العطلة

إذا كان هناك وقت من العام تحتاج فيه إلى زجاجة خاصة من شيء ما ، فهو موسم الأعياد. سواء كنت تبحث عن الهدية المثالية لمن تقدرهم حقًا ، أو تحتاج إلى زجاجة لا تُنسى لتفتحها وتشاركها مع العائلة والأصدقاء ، فقد حرصنا على إحضار اختياراتنا المفضلة لعرضها في المتجر.

فيما يلي اختيارنا من الجن ، الفودكا ، الروم ، ميزكال ، الويسكي ، سكوتش ، وحتى الشارتريوز التي نجدها لذيذة ومثيرة للاهتمام بشكل خاص. بالإضافة إلى أنها & # 8217 سهلة على العيون! هتافات!

الجن نباتي العم فال & # 8211 محلج جاف مبهج مصنوع من خيار بارد ونقي وحمضيات عطرية. تتناسب هذه الزجاجة مع Gin & amp Tonic مثل مارتيني الجافة ، وهي علاج حقيقي لمحبي الجن في عائلتك. اصنع ملف نباتية Spritzer

سانت جورج بوتانيفور جين & # 8211 الجن متوازن بشكل ملحوظ في أسلوب لندن دراي. تمتزج نكهات العرعر بعمق مع مكونات الحمضيات والأعشاب. جربه في ملف دورفلينجر

سان جورج تيروار الجن & # 8211 يتكون هذا الجن المسكر من النباتات التي تنمو في كاليفورنيا. لها أنف كبير من أطراف التنوب ، مع لمسة نهائية من الغار والبرتقال. الكوكتيل الذي نوصي به: تيروار مارتينيز

سان جورج الجاودار الجن & # 8211 الجاودار حار للغاية! هذا الجن كهربائي بنكهات الجاودار اللامعة والحارة والجافة. مثالي ل الجاودار الجاف نيجروني .


19 كوكتيل عيد الفصح لتحضيرها من أجل احتفالك بالعطلة

أخرج ذوقك من السبات مع الأزهار الزاهية والفواكه الرشيقة والخضروات الطازجة في هذه الكوكتيلات الرائعة بشكل غير متوقع.

نحن نحب كوكتيل شتوي دافئ مثل أي شخص آخر ، ولكن مع بدء ارتفاع درجات الحرارة وتفتح الأزهار ، تتوق براعم التذوق لدينا إلى شيء طازج لإخراجها من السبات. سواء كنت تبحث عن الميموزا المناسبة لعيد الفصح ، أو طريقة مبتكرة لاستخدام الخضار الربيعية الطازجة ، أو مشروب لذيذ مع الزهور والتوت ، قمنا بتجميع الوصفات المنعشة التي ستستمتع بها في عيد الفصح كما ستستمتع طوال الموسم طويل.

مكونات

1.5 أوقية C & oacutedigo 1530 روزا تكيلا
.75 أوقية عصير ليمون
.75 أوقية رحيق الصبار
4 حبات من التوت
1 بياض بيضة

تعليمات

أضف جميع المكونات إلى شاكر بدون ثلج ورج بقوة. ثم نضيف الثلج إلى الخلاط ورج مرة أخرى. صفي المزيج مرتين في كوب به حواف من السكر وزينيه بلون باني بيب المفضل لديك. نثر الجزء العلوي من مشروبك بمسحوق التوت المجفف.

مكونات

2 أوقية فودكا
.75 أوقية عصير جزر
.5 أوقية عصير ليمون
.25 أوقية شراب بسيط
جعة زنجبيل

تعليمات

هز جميع المكونات ما عدا بيرة الزنجبيل فوق الثلج وتصفى في كوب كبير. ضعي فوقها بيرة الزنجبيل وزينها بقشر الجزر.

مكونات

1 بياض بيضة
1.5 أوقية فودكا الفانيليا المطلقة
1 أوقية ثلاثية ثانية
.75 أوقية حليب
.75 أوقية عصير برتقال طازج
قطرات من هريس التوت والفراولة للزينة الزجاجية

تعليمات

في كوب خفق مملوء بالثلج ، أضيفي بياض البيض من البيض المكسر حديثًا (تخلصي من صفار البيض أو ضعيه جانبًا لاستخدامات أخرى). أضف الفودكا ، تربل سيك ، الحليب وعصير البرتقال. رج بقوة. جهز حافة زجاج المارتيني بقشر البرتقال والسكر الخام. تزيين الزجاج مثل بيضة عيد الفصح باستخدام قطرات من هريس التوت والفراولة. صفي الكوكتيل في كأس مارتيني.

مكونات

4 أوقية الحب والأمل روز وعصرية
1 أوقية شراب بسيط
.5 أوقية عصير ليمون طازج
عجلة الليمون للتزيين
توت العليق للتزيين والتزيين
أغصان النعناع للتزيين والتزيين

تعليمات

في نصف كوب من شاكر بوسطن ، توت العليق والنعناع والشراب البسيط وعصير الليمون. بعد التشويش ، اخلطي الورود والورود ، ثم اسكبيها ذهابًا وإيابًا بين نصفي الخلط حتى تمتزج. توتر مزدوج في كأس على الجليد. تُزين بعجلة الليمون ، وغصن النعناع ، والتوت.

مكونات

1.5 أوقية من الجن أميثيست لافندر
.5 أوقية كوانترو
.5 أوقية شراب مونين لافندر
1/2 عصير ليمون وتجاهل

تعليمات

قم ببناء جميع المكونات في علبة خلط مع الثلج ورجها. تصب في كوب بيلسنر ويوضع فوقها رشة من الصودا

مكونات

1.5 أوقية الحراج القديم 86 بوربون
.75 أوقية هريس باشن فروت
.75 أوقية شراب بسيط
.5 أوقية عصير ليمون طازج
3 أوراق ريحان طازج
1 أوقية زنجبيل
1 عنب أحمر

تعليمات

يُضاف بوربون ، معجون فاكهة العاطفة ، وشراب بسيط ، وعصير الليمون الطازج ، وجعة الزنجبيل في شاكر كوكتيل مع الثلج. رج العبوة حتى تبرد ثم صفيها في جرة ميسون مليئة بالثلج. تُزين بالعنب الأحمر والريحان الطازج.

مكونات

4 أوقية روز ونبيذ فوار طوال اليوم
1 أوقية عصير جزر طازج
جزر للتزيين

تعليمات

يضاف عصير الجزر والورد والورد طوال اليوم يتلألأ ببطء ، مع تجنب أي تداعيات. يُزين بالجزر.

مكونات

2 أوقية. دون جوليو بلاكنو
.75 أوقية. عصير الليمون
.75 أوقية. شراب الصبار
2 حبة فراولة
3 أوراق ريحان طازجة

تعليمات

في قصدير ، ضعي الفراولة والريحان معًا. أضف الثلج إلى القصدير ورجه. صفيها في زجاج صخري بالثلج الطازج وزينها بورقة ريحان واحدة.

مكونات

2 أوقية Casamigos Blanco Tequila
.5 أوقية عصير جريب فروت طازج
.5 أوقية عصير ليمون طازج
.5 أوقية أورغيت
.5 أوقية شراب بسيط
6 & ndash8 اندفاعات من Peychaud & rsquos Bitters

تعليمات

تُمزج جميع المكونات في شاكر الصفيح ، باستثناء المرارة. أضف الثلج ، ورجه بقوة ، ثم صفيه في زجاج كولينز. يُضاف الثلج الطازج ، ويُضاف إليه 6 & ndash8 شرطات من مرارة Peychaud & rsquos ، ويُزين بـ 3 أزهار صالحة للأكل في المنتصف.

مكونات

2 أوقية من الشاي الأسود وزهور مجففة منقوع في بار هيل الجن *
.5 أوقية ليمون
0.5 أوقية شراب العسل **
.25 أوقية شجر أصفر
شرطان من Fee Brothers Gin Barrel Aged Orange bitters

تعليمات

أضف جميع المكونات إلى شاكر الكوكتيل ، ورجها بقوة ، ثم صفيها مرتين على مكعب ثلج كبير. يُزين بقشر الليمون الكامل الملفوف على شكل زهرة.

* منقوع بار هيل الجن: أضف 2 أوقية من الشاي الأسود ممزوجًا بمجموعة متنوعة من الزهور المجففة وقشر من نصف برتقالة إلى زجاجة الجن واتركه لينقع.

** شراب العسل: تساوي أجزاء الماء مع العسل وتخلط معًا.

اشتري الآن شارتروز أصفر ليكيور

مكونات

2 أوقية البنوك 5 رم
.5 أوقية عصير ليمون
.25 أوقية كامباري
.25 أوقية عصير أناناس
.25 أوقية شراب السكر
1 أونصة من بياض البيض
1 زهرة صالحة للأكل للتزيين

تعليمات

امزج جميع المكونات السائلة وجففها. أضف 3 مكعبات ثلج ورجها مرة أخرى. صفيها في كوبيه مبردة وزينها بالزهور الصالحة للأكل.

بقلم كينيث مكوي لـ The Rum House، NYC

مكونات

2 أوقية لوس أرانجوس ريبوسادو
1 أوقية عصير جريب فروت
0.5 أوقية شراب الصبار
2 حبة فراولة مقطعة
5 أوراق ريحان
الصودا إلى الأعلى
ملح البحر المدخن للحافة

تعليمات

شطف الكوب بملح البحر المدخن. تُمزج جميع المكونات ما عدا الصودا في شاكر كوكتيل مع الثلج. يُرج المزيج ليبرد ويخلط المكونات. ضعيها في كوب عالي الكرة فوق الثلج الطازج. ضعي الصودا فوقها.

مكونات

1 أوقية بيفيتر الجن
.5 أوقية عصير ليمون
1 أوقية عصير شمام
.5 أوقية شراب بسيط

تعليمات

رجي جميع المكونات معًا وقدميها في كأس شامبانيا مزين بقشر الليمون.

بقلم سام روس من The Dorsey في لاس فيغاس

مكونات

1.5 أوقية من الجن البوابة الملكية
.25 أوقية عصير يوزو
1 أوقية عصير ليمون
دفقة من الصبار
.5 أوقية بياض البيض
قمة مع بوندابيرج الدم البرتقالي صودا
تويست الليمون للتزيين

تعليمات

يُضاف الجن ، واليوزو ، والليمون ، والأغاف ، وبياض البيض في شاكر. رج العبوة أولاً بدون ثلج حتى تصبح رغوية. أضف الثلج ، ورجه وصفيه فوق الثلج الجديد في زجاج صخري. ضعي فوقها صودا الدم البرتقالية لتنتهي وزيّنيها بلمسة الليمون.

مكونات

.5 أوقية عصير ليمون طازج
3 بازلاء ، مقطعة إلى نصفين
.5 أوقية فلفل حار فريسنو
1 ملعقة كبيرة شراب العسل
2 أوقية دولن بلانك فيرماوث

تعليمات

عصير الليمون والبازلاء والفلفل الحار مع العسل في كوب من الصخور. يُضاف الخمر ، ثم املأ الزجاج بالثلج المجروش. تُزين بشرائح البازلاء المشوية على أسياخ.

من ليديز في بروكلين ، نيويورك

مكونات

1 أوقية جين هندريك
.75 أوقية من شراب الخيار *
.75 أوقية عصير ليمون
3 أونصة من الروز والشمبانيا اللذيذة
3 قطرات من ماء الورد
2 حبة توت للتزيين

تعليمات

رجّ الجن ، وشراب الخيار ، وعصير الليمون ، وماء الورد ، ثم صفيه في الفلوت الشمبانيا. تُزين بالتوت. يصنع 1 كوكتيل.

* شراب الخيار: قشر 3 حبات خيار إنجليزي طويل. امزج كوبًا واحدًا من السكر الأبيض مع كوب من الماء حتى يذوب. يضاف الخيار حتى يهرس. يصفى ويخزن في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. هزة قبل الاستخدام.

مكونات

3 أوقية درامبوي
1 أوقية ثلاثية ثانية
1 كوب نبيذ أبيض (يُقترح شاردونيه)
1 أوقية عصير برتقال
1 أوقية عصير ليمون طازج
1 أونصة عسل
2 كوب توت مجمد
10 شرطات مرارة الكرز

تعليمات

أضف جميع المكونات إلى الخلاط وهرسها حتى تصبح ناعمة. يُزين بالتوت المشوي وأغصان الريحان.

بقلم سفير Drambuie فانس هندرسون

مكونات

1.5 أوقية من Casamigos Blanco Tequila
1.5 أوقية عصير جزر طازج
.75 أوقية عصير ليمون
1 أوقية شراب الصبار
1 شريحة هلابينو

تعليمات

أضف جميع المكونات إلى علبة خلط مع الثلج ورجها بقوة. صفيها في كوب فوق ثلج طازج وزينها بعجلة الجير وحافة الطاجين.

مكونات

.25 أوقية شامبور
.25 أوقية سان جيرمان
2 شرطات مرارة أنجوستورا
بروسيكو الجافة

تعليمات

يُمزج جميع المكونات في فلوت الشمبانيا ويوضع فوقها مع بروسيكو حتى تمتلئ. زيّنيها بقشر البرتقال.


حماقة فنية مملة

كتب بواسطة: وئام كورين

إخراج: وئام كورين

سيلينا جوميز & # 8211 الإيمان
اشلي بنسون & # 8211 بريت
فانيسا هادجنز & # 8211 كاندي
راشيل كورين & # 8211 كوتي
هيذر موريس & # 8211 بيس
لورين فيرا & # 8211 Spring Breaker
إيما هولزر & # 8211 هيذر
كيت تايلور و # 8211 تيفاني
جيمس فرانكو & # 8211 أجنبي


الصفحة الرئيسية شريط الربيع المفضلة

لدينا بعض الأيام الرمادية المظلمة في الوقت الحالي. لذا ، بينما أقيم في الداخل أشاهد الطقس ، أعتقد أنه حان الوقت لتفتيح شريط المنزل بهذه الملوثات العضوية الثابتة من الألوان! الأيام المشمسة المقبلة! على الأقل مع مشروبي & # 8230

شارك هذا:

مثله:


نبذة عن الكاتب

المنشورات ذات الصلة

إعادة النظر في واقي الشمس

الدليل النهائي لبرامج FODMAP

جديد وجدير بالملاحظة: ما قرأته هذا الأسبوع - الإصدار 132

اسأل مدرب الصحة: ​​متى يجب أن أتناول الطعام؟

جوعان؟

مدمن على المكسرات & # 8211 $ 9
قد نواجه الأمر كذلك ، نحن مدمنون على المكسرات. مزيج من جوز البقان ، والجوز ، والفستق ، واللوز ، والكاجو مغمس بزيت الزيتون ، وخردل الديجون ، ومرطبات البرتقال ، ثم مغطاة بمزيج سري من الأعشاب والتوابل. (يمكننا إخبارك ، ولكن بعد ذلك سنضطر إلى قتلك. ونحن جميلون جدًا بالنسبة للسجن).

مخللات # 8211 $ 10
صنع البيت! الخضار المخللة تتغير طوال الوقت ، ولكنها تشمل البنجر والجزر والكرفس والبصل الحلو والهليون والخيار والقرنبيط والفاصوليا الخضراء والفلفل. (نباتي و GF)

ثوم الخبز & amp Burrata & # 8211 $ 12
خبز بالزبدة بالثوم يقدم ساخناً من الفرن إلى جانب كرة من جبن البوراتا الطازج مع شراب البلسميك وزيت البقدونس والعنب الأحمر والأخضر الطازج. (نباتي)

بيض على بيض & # 8211 10 دولارات
أربع بيضات كريمية مطهية مغطاة بمكعبات الثوم المعمر والكافيار للحصول على رشقات احتفالية صغيرة من الملح. هتافات! (يتوفر خيار نباتي)

سلطة الشمر & # 8211 13 دولارًا
شمر حلو جميل مع جرجير وتفاح مبشور وبذور رمان طازجة وجوز محمص. تقدم مع صلصة خل الشمبانيا الخاصة بنا. (نباتي و GF)

سلطة الوتد الكلاسيكية & # 8211 13 دولارًا
قطعة من خس الأيسبيرج مغطاة بالجبن الأزرق والتفاح والبصل الأحمر ولحم الخنزير المقدد المقرمش وصلصة غرين جودس محلية الصنع التي تحصل على قشدة لذيذة من الأفوكادو. (GF ، نباتي ممكن)

فطر محشي بالبصل الفرنسي & # 8211 14 دولارًا
خمسة فطر بحجم القضمة مع حشوة لذيذة من البصل بالبراندي والكراميل ، وفتات الخبز ، وجبن غرويير ، والثوم ، والزعتر. تقدم مع صلصة كريمة البراندي بالخردل والخردل الغنية بالحبوب الكاملة. (نباتي)

شوربة شيدر البيرة & # 8211 $ 13
لذيذ ، منزلي ، ومريح. حساء الجبن هو عنصر أساسي في الغرب الأوسط الكلاسيكي ، وحساءنا جيد جدًا. يشكّل شيدر Tillamook وجبل Tabor & # 8217s Chequered Flannel Brown Ale أساس هذا الطقس البارد الكلاسيكي. تقدم مع البسكويت المملح للتزيين. (نباتي)

الجبن & أمبير ؛ شاركوتيري & # 8211 29 دولارًا
اثنان من الجبن المختار من قبل الطهاة (بعض غير تقليدي ، وبعضها ناضج) واللحوم (بعض شرائح ، وبعض الفطائر القابلة للدهن) تقدم مع كروستيني مشوي ، فواكه طازجة ، خضار مخلل ، جوز محمص ، ولوز كمأ. (يتوفر خيار نباتي)

Linguine مع Pancetta & amp Clams & # 8211 $ 24
كيف تجعل هذه الكلاسيكية الخالدة أفضل؟ أضف بطن الخنزير المقدد ، بالطبع! المرق عبارة عن صلصة محار أبيض مع توابل طازجة وعصير ليمون وفلفل أحمر مطحون (احترس & # 8211 هذا الطبق يحتوي على بعض التوابل!) ممزوجة بأل دينتي لينجويني. أخيرًا ، ستستمتع بقطعتين من الكروستيني المشوي لامتصاص كل هذه الأطعمة الشهية وتلتقط أي محار طائش و pancetta. لذيذ!

رقائق البطاطس المقرمشة سمك السلمون السوكي & # 8211 $ 32 (GF)
متعة صغيرة تدور حول السمك ورقائق البطاطس المقلية! فيليه من سمك السلمون المشوي بالفرن مع قشور (ها هو الجزء الجيد حقًا!) قشرة رقائق البطاطس اللذيذة والزبدة. تقدم مع أيولي ليمون كابر ، بطاطا مهروسة من يوكون جولد ، وفاصوليا خضراء.

دجاج ستروجانوف مع الفطر البري & # 8211 $ 28 (GF)
القطط المقدسة هذا الطبق لذيذ. يشمل ستروجانوف الشيف مايكل الفطر الترابي اللذيذ والبصل بالكراميل المخفوق في صلصة كريمية ، مع الفيرموث الأبيض. مختلف قليلاً: إنه يقدمه جنبًا إلى جنب مع أرز الزبدة بدلاً من المعكرونة. (عندما تحصل على قضمة كاملة ، ستعرف السبب. لذيذ!) أوه! هناك أيضًا جانب من الخضار الموسمية اللذيذة المقلية ، للحفاظ على صدقك.

ستيك دو جور & # 8211 $ 39 (GF)
أفضل شريحة لحم في شاير! يعرف الشيف مايكل طريقه حول شريحة لحم ، وكلنا نحصد الفوائد! إنه يحب تغيير النشا والخضار بما هو طازج وأجمل في ذلك اليوم ، ولكن يمكنك دائمًا الاعتماد على سمك فيليه لذيذ مقطّع يدويًا 7 أونصات ، مشوي حسب الطلب. اتصل بنا لنرى ما هي الأطراف اليوم!


الكابتن McBoozy & # 039 s

إذا لم & # 8217t وصلت إلى Home Slice ليلة الجمعة ، فمن الواضح أنك كنت تفعل شيئًا سيئًا. لقد كان مربى حجري. راد باش. عرض هراء ، بأفضل طريقة ممكنة.
كان هناك الكثير من شركات الأغذية في ديترويت ، Slow & # 8217s ، ومشروع Porktown Sausage ، و Brother Nature ، وما إلى ذلك ، وكلهم يعرضون بضاعتهم ويتبرعون بجزء من مبيعاتهم للمتحف. كنت محظوظًا بما يكفي لتشغيل البار (مثل The Sugar House) وتجميع قائمة الكوكتيل. لحسن الحظ ، كان صديقي إيفان وتود على استعداد للمساعدة & # 8211 كنت سأحصل على الجاذبية بخلاف ذلك. هنا & # 8217s ما كنا نمزجه:

رئيس الأساقفة
رئيس الأساقفة هو نبيذ تقليدي مصنوع من كلاريت مخلوط بالتوابل وقشر البرتقال والسكر. الوصفة مأخوذة من كتاب جيري توماس عام 1887 ، "كيفية خلط المشروبات أو رفيق بون فيفانت". حلوة قليلاً ، مع مكونات قوية من البرتقال والقرنفل والقرفة ... تقدم دافئة ، مشروب مثالي في الخريف.

خريف قديم الطراز
يتم تقليل عصير فرانكلين سيدر ميل إلى شراب ، مقترنًا بمرطبات أنجوستورا وويسكي الجاودار ، يتم تقديمه مع الثلج. الاختلاف الموسمي لدينا على الكلاسيكيات الموقرة ، هذا الكوكتيل الحقيقي لاذع ، حلو قليلاً وجوز.

كوكتيل شامبين
يتكون كوكتيل الشمبانيا الكلاسيكي هذا من الكونياك والمر والسكر ، ويعلوه لحم الخنزير الفوار ، ويقدم في كأس شمبانيا. توازن الحلو والجاف ، مع القليل من التوابل والأنف الحمضي.

ترتد الكرز
The Cherry Bounce ، كما أوضح اللورد Kendal Banning في منشوره من عام 1784 ، "The Squire’s Recipes" ، عبارة عن مزيج من الويسكي والكونياك والكرز واللوز والتوابل التي تم نقعها لمدة "ثلاثة أسابيع". جافة قليلاً ومعقدة للغاية وقوية جدًا. يتم تقديمه ببساطة فوق الثلج.

ورقة تين
من دليل Trader Vic المصور إلى Bartending (1947) ، فإن أصول هذا المشروب الغامض غير واضحة ولكن نكهتها الرائعة ليست سوى شيء آخر. مشروب روم مسن ، فيرماوث إيطالي ، عصير ليمون و مر ، مخفوق و يقدم.

الجن الجن بغل
ابتكرتها أودري ساندرز في نادي بيجو في نيويورك ، هذا الاختلاف في موسكو ميول هو كلاسيكي فوري. تستكمل نباتات الجن بنكهات النعناع والزنجبيل ، بينما تجعل الصودا هذا مشروبًا خفيفًا ومعقدًا.

هنا & # 8217s لقطة من العصائر والعصائر و Cherry Bounce & # 8230

لقد صنعت 96 أوقية. من شراب عصير التفاح والزنجبيل وشراب الفلفل الأسود. قمت أنا وإيفان بعصر 4000 مل من عصير الليمون ، وقمت بصنع 5000 مل من Cherry Bounce ، والتي بقيت حوالي ستة أسابيع. كان أكبر بائع هو Gin Gin Mule & # 8211 ، استخدمنا كل شراب الزنجبيل ، لذلك يجب أن نكون قد صنعنا حوالي 128 منهم. كان الخريف القديم في المرتبة الثانية ، وأعتقد أننا صنعنا حوالي 90 من هؤلاء ، وفي مكان ما حوالي 70 من أوراق التين وترتد الكرز. ربما 50 كوكتيل شمبانيا أو نحو ذلك ، وربما 30 رئيس أساقفة & # 8230 يخرج إلى حوالي 438 مشروبًا ، على مدار خمس ساعات. كما قلت ، عرض القرف الكلي. إذا كنت & # 8217re محليًا في ديترويت ، فقد تلقينا مقالًا في Metro Times ، مع بعض اللقطات من الحدث. ابقوا متابعين.


نصائح لتقديم مشروبات الحلوى المخمرة

حفلات الشواء في الفناء الخلفي ، وسهرات الأعياد ، والاجتماعات غير الرسمية مع الأصدقاء كلها مناسبات مثالية لتذوق بعض مشروبات الحلوى اللذيذة بالكحول. بينما يكون التجمع مع العائلة والأصدقاء مميزًا دائمًا ، يمكنك جعل الحدث لا يُنسى عن طريق إضافة بعض التفاصيل الفريدة لكل دفعة من المشروبات. ضع هذه النصائح في الاعتبار عند تقديم مشروبات الحلوى المفضلة لديك.

1. اختر ستيمواري فريد: لا حرج في استخدام الكوب العادي لتقديم المشروبات للعائلة والأصدقاء. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في جعل الحدث أكثر إثارة للاهتمام ، ففكر في تقديم المشروبات الباردة في كؤوس النبيذ أو كؤوس المارتيني. يجب بالتأكيد تقديم المشروبات الساخنة أو الساخنة في أي شيء بمقبض ، بما في ذلك أكواب القهوة المفضلة لديك. نظف ساحات البيع ومخازن التوفير للحصول على ستيمواري جديد ، وتأكد من أن مجموعتك غير متطابقة عمدًا للحصول على مظهر فريد حقًا!

2. أضف مقبلات إلى أي مشروب: لا تسكب مارتيني خاص في كوب فقط! يمكن أن يجعل التزيين ، بما في ذلك شرائح الفاكهة الطازجة لمشروب صيفي أو قطعة من القرفة لمشروب حلوى الشتاء ، مشروبك يبدو أكثر خصوصية. تشمل الخيارات الأخرى تقديم ملفات تعريف الارتباط الصغيرة مع المشروبات الرغوية أو أغصان النعناع مع أي مشروب يحتوي على الشوكولاتة.

3. اجعل مكعبات الثلج تبدو أفضل: عند التخطيط لحفلة ، غالبًا ما يتم تجاهل مكعبات الثلج حتى اللحظة الأخيرة. لجعل مشروباتك الباردة تلمع ، ضع في اعتبارك صنع مكعبات ثلج بداخلها رشات. سيحب الضيوف اللون المضاف!

4. اعرض مشروباتك: هل تصنع إبريقًا من مشروبك المفضل؟ دع الألوان الزاهية تتألق بشكل كبير من خلال تقديم المشروبات في إبريق زجاجي.

5. تجنب المشروبات غير الكحولية: قد تكون مستعدًا لعمل مخفوق مخفوق ، لكن لا يمكنك أن تنسى الخيارات غير الكحولية للقاءك القادم أيضًا! من المشروبات الغازية محلية الصنع إلى العصائر ، هناك الكثير من الخيارات الخالية من الكحول التي تتميز بخصوصية كبيرة مثل المشروبات الكحولية الموجودة بالفعل في القائمة.

تخلص من الفرن هذا الصيف! تحقق من بعض الحلويات الرائعة التي لا تحتاج للخبز في هذا الكتاب الإلكتروني المجاني: No Bake Desserts: 19 No Bake Dessert Recipes Free eCookbook


شاهد الفيديو: BeerX UK 2022: The UKs biggest beer u0026 brewing trade event (سبتمبر 2022).


تعليقات:

  1. Laurent

    كل شهر يتحسن! أبقه مرتفعاً!

  2. Gumaa

    برافو ، عبارة رائعة وهي على النحو الواجب

  3. Britto

    موضوع لا يصدق

  4. Tadd

    عذرًا لذلك أتدخل ... أفهم هذا السؤال. أدعو للمناقشة. اكتب هنا أو في PM.

  5. Shizhe'e

    في وقت سابق ، فكرت خلاف ذلك ، شكرًا جزيلاً على مساعدتك في هذا الأمر.

  6. Kigaramar

    وجهة نظر موثوقة ، مضحك ...



اكتب رسالة